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또다른 샤베트앱에서 작성

커잘알갤로그로 이동합니다. 2020.08.15 10:00:03
조회 2464 추천 24 댓글 25

오늘은 라즈베리샤베트 만들어봄

주역인 냉동 라즈베리

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해 동

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그리고 설탕시럽 만들어둠

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2시간후.
먼저 젤라틴 소량 물에 뿔림

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라즈베리 + 설탕시럽 갈갈갈

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채로 거름. 씨 개많네 진짜

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젤라틴은 물기 짜고 뜨거운물에 녹여서 투하했음.

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그렇게 통에 담아 냉동실에 몇시간.

그리고 퍼서 먹음

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음.. 확실히 라즈베리는 아이스크림류 보다는
젤리나 제과쪽에 들어가는게 존맛인듯.
맛있지만 역시 라즈베리 샤베트는 빠르게 질릴 맛임.

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남은 라즈베리 500g은 젤리만들어볼까..

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- 고민은 배송만 늦출뿐.


출처: 차, 음료 갤러리 [원본보기]

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