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주말엔 픅붕쿠킹... 햄버거 버젼...앱에서 작성

쌈굴갤로그로 이동합니다. 2020.09.19 17:00:01
조회 2805 추천 38 댓글 38

재료
간 소고기
베이컨
양파
마늘
치아바타 빵
체다치즈
a1소스
케챱
후추
식초
홀그레인머스타드
마요네즈
각종허브


1. 패티 만들기

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베이컨이랑 양파랑 후추랑 a1소스랑 설탕 조끔 넣고
잘 뽀끈다음에 간 소고기에 쓰까 넣음



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140도 오븐에 25분 넣고
정제버터로 튀기면서 시어링해줌
체다치즈 한장 얹고



2.  햄버거에 넣을 속재료

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양파랑 마늘넣고 카라멜라이즈 시킨다음에 a1소스랑 식초랑 케챱이랑 넣고 잘 버무림
이거 새콤달콤하니 디게 맛잇음

3. 빵도 오븐에 한 5분 데파고 아까 고기 굽고 남은 버터에 잘 구워줌
(먹물빵임)

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4. 조립


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