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배럴에이징 임페리얼 스타우트 블라인드 테스트

띵품데수와(61.79) 2020.10.20 10:00:02
조회 1579 추천 20 댓글 38


viewimage.php?id=2cb1d329eddd34&no=24b0d769e1d32ca73fec87fa11d0283168a8dd5d0373ee31e5f23e84e52b8770efdf64be0ed52f47f0d42f3a245e6f4f9318eaee8784f850753d4317b3bdfe35b55a


나도 와인킹의 길을 걷고자


쉽사기 컨텐츠라고 생각하는


"블라인드 테스트"


진행해보았읍니다.




뭐가 뭔지 맞추기보다는, 뭐가 제일 맛있을까?를 블라인드로 해서


KBS / 용젖 / 파라볼라 / 고릴라


로 시음을 해보았읍니다.





패널


명품 : 스타우트 계열 500종+ 시음.


G군 : BBT 보유 중. 이 날 전날, 전전날 고래파티에서 쉐어드와 수많은 브루어리의 임스들 대가리 부수고 옴.


N군 : 서산대지주. 바틀샵 근무 경력 보유.


K양 : 바틀샵 매니저.


H양 : 임스는 별로 안 좋아함.








결과


본인 : 파라볼라 > KBS = 고릴라 > 용젖


나머지 합산


1위 : 드래곤즈 밀크


2위 : 파라볼라


3위 : 고릴라


4위 : KBS






파라볼라 : 부즈가 좀 있지만 강렬한 풍미를 지니고 있었습니다. 1위 2명, 2위 2명 정도였습니다.


드래곤즈 밀크 : 개인적으로는 배럴 향이 가장 옅다고 느껴졌습니다. 다만 마우스필은 가장 부드러웠습니다. 의외의 1위를 차지할 수 있었던 비결로는 독보적인 실키함과 드링커빌리티가 아닌가 생각됩니다.


고릴라 : 커피 특유의 향이 굉장히 강하게 느껴져 향만 맡고 바로 알아낼 수 있었습니다. 바디도 좋고 전반적인 밸런스도 커피포워드인걸 제외하곤 좋았습니다. 다만 아무래도 다른 클래식한 임스에 비하면 그래프가 한 쪽으로 강하게 치우쳐져서 호불호가 갈렸습니다.


KBS : 개인적으로는 커피향은 약하지만 배럴 밸런스가 참 좋다고 느껴졌습니다. 다만 많은 사람들이 지적한 단점으로는 마우스필이 굉장히 가볍다는 것. 이 때문에 꼴지를 차지했습니다.







다음 블라인드 테스트 라인업은


BBT vs 좀비네이션 vs KBBS vs DB BCBS vs MHJ vs FO vs Blessed vs BA Coconut Vibes


입니다.


아직 맥주 하나도 없으니 맥주 협찬받습니다.


이상.



출처: 주류 갤러리 [원본보기]

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