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와린이의 문샤인 방문기앱에서 작성

엘리오알타레갤로그로 이동합니다. 2020.10.26 17:28:01
조회 2582 추천 13 댓글 53

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어제 문샤인 2층에서 마신 와인들입니다

3시 반에 가서 12시 넘게까지 마셨고 위 사진에 앙리구쥬 끌로데포레13빈도 추가로 마셨습니다
저 빈 자리에 들어갈 친구인데 사진 찍는걸 깜빡했네요

하루 종일 침대에 붙어있었는데 와인 마신 양을 보니 그럴 만도 합니다....
(세명이서 저걸...)

제가 감히 평가하기 힘든 와인들이 많았기에 모든 와인들이 훌륭했다고 우선 남기고 시작합니다

특히나 89빈 바롤로는 과연 이게 살아있긴 할까 걱정했는데 걱정한 것에 비해서는 꽤 괜찮았고 좋은 경험치가 쌓인 것 같습니다

우선 수에넨은 잘토 유니버셜 잔으로 서빙 받았는데 어느 하나 모난 부분 없이 밸런스 좋게 떨어지고 브리오슈랑 청사과가 느껴지다 풀리니 이내 꿀이 느껴지는 것이 블랑드블랑의 좋은 매력들을 가득 담은 샴페인이었습니다

폰탈로로는 11년이라는 시간에도 아직 너무나도 신선하고 붉은 과실향이 폭발한 것으로 기억합니다
가져오신 와갤와학생 님에게 감사를 전합니다

클레리코 바롤로는 타닌이 이미 녹을 대로 녹았고 과실향도 사라졌지만 생빈이라는 감사함에 맛있게 마셨습니다
향이 지난번 마신 플라치아넬러 90이랑 어떤 점에서는 흡사했던 것 같네요

위들로바이에 레샤름은 과실향은 꽤 좋지만 살짝 갇혀있는 공허한(?) 느낌이 들어 디캔터를 요청했는데 약간의 시간이 지나니 술술 잘 넘어가서 좋았습니다

그 이후는 사실 취해서 긴가민가합니다...
까날리치오디소프라는 바롤로 님께서 주셨는데 처음에는 과실향과 발사믹함은 있지만 가죽 담배 이런게 좀 부족했던거 같아서 디캔터를 통해 다시 즐기게 되었습니다

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그러던 중 1층에서 빛과 초콜릿 같은 와갤의 대 선생님께서 저 같은 와린이를 어여삐 여겨 두 와인의 비교 블라인드 테이스팅을 시켜주셨습니다

솔직히 향만 맡을 때는 헷갈렸고 맛으로 숙성 잠재력과 피니시를 바탕으로 찍었는데 다행히도 맞췄습니다
그래도 미국 삐가 이 정도면 엄청 좋네요! 10만원 전후라면 꽤나 살꺼같지만... 망할 ㅇㄷㄹ...

와린이 경험치에 감사를 드리며 다음 바틀로 믿고마시는 앙리구쥬 끌로데포레를 마시고 1층에도 약간 전달했습니다
부족하지 않았을까 걱정입니다

그 후 바롤로 님이 마지막 바틀로 콘테르노판티노의 바르베라를 시켜주셨는데 생산자만 보고 겁을 먹어 디캔터를 다시한번(...) 요청했는데 생각보다 잘 풀리고 맛있네요

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마지막으로 1층에 내려가 빛과 초콜릿 같은 내외분께 인사를 드리고 마지막까지 얻어먹은 셰리입니다
페드로 히메네즈 처음 마셔봤는데 되게 찐하고 농축된 것이 포트와인들은 까불기도 힘든 와인이었네요

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마지막으로 취직 축하 선물이라고 끝까지 챙겨주신 문샤인 내외분 감동 ㅠㅠ
문샤인 아니더라도 다음에 또 뵙겠습니다!!

- dc official App


출처: 와인 갤러리 [원본 보기]

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