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[일반] 빵린이 또낭시에 구어밨음

실버스톤갤로그로 이동합니다. 2020.11.25 10:00:03
조회 2284 추천 34 댓글 23



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 우선 버터를 조각내서 녹여줬음

 버터년 덕분에 집에서 잠들때까지 버터냄새가 진동했음









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 흰자+설탕 휘핑한거에 

 이 개 좆같은 아몬드가루와 박력분,베파를 체쳐줌










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 알다시피? 아몬드 가루가 입자가 더 커서

 저 짓거리를 30분동안 했음

 개 안쳐져;;





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 그리고 나서 버터를 넣어 스까줫음

 

 집에 바닐라 익스트랙이 없어서

 풍미를 위해서

 저 저 탄 찌끄래기까지 탈탈 모아서 넣어준게

 신의 한수였음 ㄹㅇ










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 난 

 이 판에 버터칠하고 밀가루 덧입히는게 이해가 안갔고 

 이 귀찮은걸 왜 해야지 했었는데

 역시 유튜브 선생님들이 하라면 해야하는게 맞았음;;






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 반죽은 냉장 2시간 휴지하고 시작했음







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 ㅈ구데기 49,800원짜리 오븐으로 꺼지렴








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 보정 1스푼 했지만

 이번에는 정말 구데기오븐으로 한거 치고

 진짜 제일 잘 나왔음






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 (CANON G7x mark ll )









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 결과물은 역시

 풍미가 미쳤고 

 겉바속촉이 미쳤음

 내가 만든 휘낭시에중 우녹스급으로 잘 된거 같은데

 아무래도 오븐이 수명을 다 한거같음

 창고에 있는 우녹스를 

 집에 들여올때가 된거 같음







출처: 과자, 빵 갤러리 [원본 보기]

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