가을냉이, 느릅차 - 초개념 갤러리

[일반] 가을냉이, 느릅차

전성기.

2015.11.14 10:00:05

조회 862 추천 10 댓글 12

가을 풍경

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냉이의 진미 가을냉이.

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가을냉이, 무, 호박, 된장, 소금, 물로 구성된 국.

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강낭콩(덩굴성)

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강낭콩을 미리 한번 푹 삶음

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강낭콩 삶은 물은 버리고, 강낭콩만 준비함.

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삶은 강낭콩을 쌀과 함께 넣고 밥을 함

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나무난로를 피움, 나무는 세워서 태워야 오래 연소함.

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나무난로위에 밥, 국, 느릅차를 요리

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화로에는 고구마를 삶음

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구수한 강낭콩밥

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한상 차려서 흡입

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아래는 느릅나무 뿌리. 씻고 잘라서 주전자에 넣고 끓이면 느릅차 탄생.

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아래는 느릅차. 식후 한잔. ㄳ

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출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]

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