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한번 만들어본 에클레어앱에서 작성

우라늄케이크갤로그로 이동합니다. 2025.10.14 15:50:54
조회 4022 추천 23 댓글 27
														










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최근 몸 상태가 엄청 안 좋아졌는데


부상투혼해서 에클레어 만들어봤음


저거 짜는데만 40분 걸림


원래 5분내로도 가능했었는데


지금 몸 상태가 균형 조차 잡기 어려운 상태라


겨우 파이핑함


병명은 PPPD



따흐흑





지금 이 글도 누워서 쓰는 중





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컨벡션이다보니 크라클랭 비스킷 올림


가장 완벽한 크랙의 방지법은 그냥 덮어버리는 것!!


ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


근출2






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대충 이렇게 나옴






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몇개는 들쑥날쑥해서 마음에 안 들어 ㅡㅡ


어쨌거나 크림하고 코팅과정을 찍지를 못했는데


완제품 사진만 올리겠음











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신세계 강남점 스위트부띠끄의


삐에르 마르꼴리니 가게에서 판매하는 에클레어의


디자인을 조금 파쿠리 해봤음ㅋㅋㅋ


다만 코팅은 초콜릿 혼합물


퓨라토스의 딸기코팅초콜릿과 제원의 루비 커버춰


그리고 SIB에서 나오는 ㅍㄹㅂㄴㅅ라는


재료를 사용해서 섞었음


우측에는 라즈베리 파우더 그리고


동결건조 라즈베리 크리스피





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크림은 나만의 베리베리 샹티 크림 ㅋㅋ


오랜만에 맛있게 먹어봤다ㅋㅋ


이상 똥글 마침


읽어줘서 땡큐


땡큐









근데 빵붕이들은 위에 핑크색 코팅된 것을 볼 때

핑크색하고 흰색으로 비교해볼 때 어느 컬러가

더 낫다고 생각하심?

주위사람들은 흰색이 낫다는 사람도 있는데

챗 GPT는 베리 컨셉에는 핑크색이 어울린다고 말해서

새빨간 글레이즈는 다들 불호한다고 하네 ㅇㅅㅇ

쉘 상단 컷팅하고 크림 올리는 것은

손이 너무 많이 가고

- dc official App

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