디시인사이드 갤러리

갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리

갤러리 본문 영역

[사린이 성장기] 3편. 건조 르방 만들기앱에서 작성

이거하려고가입함갤로그로 이동합니다. 2026.03.12 18:35:02
조회 531 추천 8 댓글 18

28b9d932da836ff13dec86e24282716aba927e345121ecdb9045c28f7e7aeccf33e97a

예전에 르방 키우다가
한번 빵 구워보고 포기했던건
결과물이 시원치 않았기 때문이기도 하지만

그 이상으로 매일 리프레쉬하고
디스카드를 처리하는 부담감이 커서였는데
안정적이고 튼튼한 싸제 르방은
그런것도 필요없다는 것 같음.

걍 냉장고에 맨날천날 묵히다가
베이킹하기 전날 꺼내서 리프레쉬만 해주면
뽀글뽀글 잘 부푸는 사워도우가 된다고.

그럼에도 불안해서 마더 르방을
따로 리프레쉬해가며 관리하는 사람도 있던데
나는 그런건 귀찮아서 못하겠고
대신 백업용으로 건조 르방을 만들어봄

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4783746fa0f5d53fa941973cd71d1fb84a090b94de04fbd47396347f6274b21eb9

르방, 물, 가루분을
모두 50g씩 섞어 리프레쉬하고
피크에 이르른 르방을 꺼내서 얇게 펼쳐주니
인헨스 기준 2판정도 양이 나옴

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4483746f31108e8ce554324d80be68d68581ca16e0cf72307a8358d00733c455e4

담날 아침에 바로 이정도로 꽤 빨리 마름

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4383746fc68352152db935abe0b741f7dd5682c23264a167a2096f54bcd3f58f1d

이틀지나니까 완전 마르더라

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4083746f77693032c953e74f1b757c9af5acd4b385690592959c5c720bcb9d7b7c

너무 두꺼운부분은 걍 빼고
방습제 몇개랑 유리병에 넣고 냉장!

혹시 지금 냉장고에 키우는 르방이 잘못되거나
실수로 다 써버리거나 하면
이걸 다시 물에 녹여서 리프레쉬하면 된대

사워도우 ㅈㄴ 재밌어서
급하게 키워 구워야할때를 제외하곤
한참동안은 이걸로만 빵구울듯.
단과자빵이나 제과까지 도전해보려하니
사워도우 관심있는 사람들은 모두 만괂부

추천 비추천

8

고정닉 3

0

댓글 영역

전체 댓글 0
본문 보기

하단 갤러리 리스트 영역

왼쪽 컨텐츠 영역

갤러리 리스트 영역

갤러리 리스트
번호 제목 글쓴이 작성일 조회 추천
설문 등만 봐도 설레이는 문짝남 스타는? 운영자 26/04/13 - -
공지 과자, 빵 갤러리 이용 안내 [1036]
운영자
05.04.20 139827 84
383559 컬리에서 살만한 디저트류 뭐있음?
빵과자(58.29)
19:42 7 0
383558 오랫만에 파운드 만들었름 [6]
하겐갤로그로 이동합니다.
18:32 81 3
383557 쿠키는 괜찮은데 빵이 진짜 미세한 차이로도 맛 달라짐 [4]
ㅇㅇ(211.234)
18:28 72 1
383556 유튜브 제과제빵 레시피들 대부분 노맛인듯 [7]
ㅇㅇ(118.235)
17:48 87 0
383555 이거 레시피 어케 짜야됨? 마켓오 리얼 크래커 초코 [2]
과갤러(110.13)
17:20 70 0
383554 사과잼 어디꺼가 맛있지 [5]
료오야갤로그로 이동합니다.
17:12 67 0
383553 서울 타르트 맛집 추천좀 해죵 !
ㅇㅇ(218.153)
16:38 26 0
383552 얼그레이 갸또 쇼콜라 시트 구울 때 [3]
갸또(112.222)
15:48 87 0
383551 님들 이고 혹시 곰팡이같나여 [2]
과갤러(118.235)
15:44 104 0
383550 배고프다 빵집간다 [1]
길의 왕(14.6)
15:08 31 1
383547 뽀니 쑥버무리 찰떡크림빵 [3]
ㅇㅇ(210.210)
12:00 144 1
383546 어제 이빵 사서 먹어봤는데 처음 샀을때랑 다르네 [5]
Two수연갤로그로 이동합니다.
11:07 199 1
383545 파스쿠치는 뭐가 맛있나요? [2]
ㅇㅇ갤로그로 이동합니다.
10:57 104 0
383544 등산하다 킷캣 [1]
ㅇㅇ(39.7)
10:41 119 2
383542 빈츠 말차 [2]
전용잔갤로그로 이동합니다.
08:24 142 2
383541 이런 요리에는 어떤 밀가루를 써야하나요? [4]
과갤러(116.47)
07:43 106 0
383540 공사현장 강아지들 분양됏다고 [12]
ㅇㅇ(118.235)
02:24 413 22
383539 머랭 칠 때 쓰는 것 중에 존나 신기한 제품 있네 [10]
과갤러(211.109)
02:13 203 0
383537 다크 초콜렛 싸게 먹을 수 있는 상품이 있을까요 [4]
과갤러(112.172)
00:44 133 0
383536 통밀 치아?바타 그냥 비슷한...뭐그런빵 [1]
응애로바꾸고싶은사람갤로그로 이동합니다.
00:38 139 7
383534 시멘트 믹싱하다가 제빵 뽐뿌 오지게 왔는데 머부터 준비해야함? [1]
혁명도중(118.235)
04.12 83 0
383533 라클렛은 무슨소스 쳐야 중화됨 ? [4]
ㅇㅇ(176.132)
04.12 86 0
383531 버터떡 만들어봤는데 맛 원래 이래? [4]
무기상갤로그로 이동합니다.
04.12 227 1
383530 와라비모찌데스 [3]
과갤러(223.38)
04.12 144 1
383529 [금주의 신상] 4월 2주차 신제품 먹거리 모음.jpg [5]
dd(183.100)
04.12 742 19
383528 생크림에 초코녹이는거랑 제누아즈 부피? 질문좀요.. [15]
피클라마갤로그로 이동합니다.
04.12 180 1
383527 뉴비 구움과자만 굽다가 빵구움 [7]
과갤러(222.107)
04.12 496 18
383526 오뜨 치즈는 내 취향 아니다 [2]
과갤러(121.141)
04.12 131 0
383525 쉘위 후기 [7]
요괴인간갤로그로 이동합니다.
04.12 592 9
383524 초코틴틴 제출시 기원 [4]
ㅇㅇ(58.29)
04.12 122 3
383521 초코과자 1황 뭐임 [12]
ㅇㅇ갤로그로 이동합니다.
04.12 212 2
383520 Cu 쿠키슈 스토르베리 무조건먹으셈 [4]
ㅇㅇ(210.210)
04.12 174 1
383519 빵집 추노하는이유 [3]
과갤러(211.234)
04.12 191 5
383517 프랑스 과자 이거 어떰? [10]
과갤러(211.235)
04.12 355 1
383516 빵 마니 먹으면 건강 나빠진다. [5]
ㅇㅇ(118.235)
04.12 250 2
383515 제빵 알바 추노는 능지순임 ㅋ
ㅇㅇ(118.235)
04.12 72 0
383514 지하철에서 파는 빵집이 있는데... [2]
ㅇㅇ(121.141)
04.12 152 0
383513 지하철역 핫브레드 빵 어떰? [4]
ㅇㅇ(220.121)
04.12 158 0
383512 일주일에 두번 저녁으로 파바 뚜쥬 빵 [3]
ㅇㅇ(220.121)
04.12 102 1
383511 지브리 마녀배달부 키키 실제 배경지 [1]
ㅇㅇ(118.235)
04.12 198 6
383510 프랜차이즈 마트에서 알류미늄 프리 베이킹파우더 파는 곳 없냐? [5]
과갤러(211.55)
04.12 108 0
383509 이범에 도쿄에서 신메뉴로 뱃길 케이크 디자인 찾음 ㅋㅋ [9]
ㅇㅇ(110.12)
04.12 508 6
383508 이거 안익은거 맞지 [2]
과갤러(210.178)
04.12 257 1
383506 과자 이름좀 알려줄사람 [1]
ㅇㅇ(110.10)
04.12 195 0
383504 크루아상 처음만들어봄 [9]
ㅇㅇ(114.204)
04.12 607 10
383501 빵의 길 [1]
길의 왕(14.6)
04.12 143 1
383499 요번 통밀빵은 기공좀 나왔다 [5]
응애로바꾸고싶은사람갤로그로 이동합니다.
04.12 440 12
383498 이거 빵 이름 아는 사람 [3]
ㅇㅇ갤로그로 이동합니다.
04.11 358 0
383496 중국애들은 왤케 밀가루를 잘다루냐 [7]
ㅇㅇ(220.118)
04.11 338 1
갤러리 내부 검색
제목+내용게시물 정렬 옵션

오른쪽 컨텐츠 영역

실시간 베스트

1/8

디시미디어

디시이슈

1/2