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먹지도 못하는 거 뭐하러 키우니?

식갤누리레느갤로그로 이동합니다. 2024.08.15 00:51:26
조회 2913 추천 24 댓글 9
														

이라는 말이 생각나서 찾아보니 의외로 먹을 수 있는 식물이 많습니다

그래서 먹지도 못하는 거 뭐하러 키우냐는 말을 방어할 수 있는 화초로 키우는 것 중 먹을 수 있는 식물 몇 종을 찾아봤습니다




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몬스테라(Monstera deliciosa)

이제는 그냥 유명한 식용 가능한 몬스테라 열매

학명의 델리시오사는 맛있다는 뜻, 충분히 큰 개체가 맺는 열매는 오래 걸려서 다 익으면 식용 가능함


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귀면각 or 연성각 종 (Cereus repandus)

먹는 지역에서는 꽤 알려진 과일, 페루비안 애플이라고도 함

용과처럼 흰 과육에 씨앗이 가득 들어있고, 맛은 용과와 비슷하지만 조금 압축된 맛이라고

이 속에 식용 가능한 열매를 맺는 선인장이 꽤 있다


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피커스 푸밀라(Ficus pumila)

무화과나무랑 같은 속으로 식용 가능, 요리에 사용함



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피커스 에베레스트(Ficus auricualta) 

영어권에서는 이전 학명을 따라 록스버그무화과라고 부르기도 함

일반 무화과랑은 다른 맛이 나고 큰 나무는 열매를 엄청나게 많이 생산함

아우리쿨라타의 품종 중 에베레스트가 있는데 그게 유통되는 것으로 보임


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피커스 움베르타(Ficus umbellata)

엄벨라타나 움벨라타가 맞겠지만 다들 움베르타라고 부르는 녀석

록스버그무화과만큼은 아니지만 이 녀석도 열매를 식용 가능


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알피니아 제룸벳, 무늬생강 (alpinia zerumbet)

생강과라 그런지 잎을 향신료로 쓰고, 열매를 먹거나 요리에 쓸 수 있음

열매를 먹어본 사람의 평에 따르면 강렬한 후추 향에 소고기 향이 나는 느낌이라고



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자귀나무

꽃차 가능, 열매를 먹는 사람도 있음

진정제 효과가 있다는데 그리 강하지는 않다고 함



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란타나(Lantana camara)

꽃이 수정되고 열매가 생겨서 다 익으면 먹을 수 있음

덜 익은 열매는 독이 있지만 다 익은 것은 독이 적거나 없음

다 익은 열매는 건포도나 감 같은 맛이 난다고 함



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후쿠시아 (Fuchsia  )

일단 열매를 얻을 수 있으면 식용 가능

강한 맛이 나진 않지만 종마다 맛이 다름

하이브리드는 열매가 잘 달리지는 않겠지만 달린다면 일종의 맛없는 과일나무가 될 수 있음

조사하다 안 건데 후쿠시아가 아니라 푹시아 비슷하게 읽음



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몽키퍼즐트리(Araucaria ararucana)

씨앗을 생으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있음

견과류인 잣이나 밤 비슷한 맛이 난다고 함


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흰 무늬 바나나(Musa x paradisia "Ae Ae")

잎에도 무늬가 생기고 열매에도 무늬가 생김, 어찌 보면 단순히 관상용만은 아닌 셈

맛은 일반 캐번디시보다는 맛있다고 함


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유카(yucca )

유카 알로이폴리아나 유카 바카다같은 경우는 열매를 식용 가능하고 유카 기간테아는 꽃잎을 식용 가능

그리고 조사하다가 알게 된 건데 미국에서는 유카를 유카라고 발음하지 않고 야카에 가깝게 발음함


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파키라(Pachira aquatica)

파키라 아쿠아티카랑 파키라 글라브라 둘 다 열매를 식용 가능

그렇지만 일반적으로 유통되는 건 파키라 아쿠아티카같은데 글라브라도 섞여있다고 하는 걸 봐서 잘 모르겠음







이들 중 몇몇은 실제로 먹는 영상을 본 적도 있고 식용이라는 것도 알지만 직접 먹어본 적은 없습니다

하지만 먹어본 식물을 먹는 것인 줄 알고 키우다가 못 먹어보는 거나 먹는 것인줄 알고 먹어본 적도 없지만 일단 먹는 것으로 알고 키우는 거나 별다를 거 없으니 앞으로는 못 먹는 거 키운다는 말에 기죽지 맙시다

찾아보면 의외로 먹을 수 있을지도 모릅니다



+사실 원래 여기에 몇 종이 더 들어갈 수도 있었는데 더 쓰기 귀찮네요


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