지중해식 식단은 심혈관 건강에 좋다는 건 이미 잘 알려져 있다. 그런데 최근에는 이 식단이 잇몸 건강에도 긍정적인 영향을 준다는 연구 결과들이 나오고 있다. 단순히 이를 닦는 것만으로는 부족한 경우가 많기 때문에 식습관 개선이 중요하다. 특히 만성 염증이나 잇몸 질환이 반복된다면 식단을 바꾸는 것이 해답이 될 수 있다. 그중에서도 지중해식 식단이 주목받는 이유는 따로 있다.
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항염 효과를 가진 식재료가 중심이 된다
지중해식 식단의 가장 큰 특징은 항염 성분이 풍부한 식재료들이 중심이라는 점이다. 올리브오일, 견과류, 신선한 채소, 생선 등은 모두 몸속 염증을 줄이는 데 도움을 준다. 특히 잇몸 질환은 세균뿐 아니라 체내 염증 반응과도 밀접하게 연결돼 있기 때문에 항염 식품을 꾸준히 섭취하면 구강 내 염증을 조절하는 데 효과가 크다.
단순히 칫솔질만으로 해결되지 않는 잇몸 붓기나 피나는 증상은 체내 염증이 영향을 주는 경우가 많다. 그래서 식단 개선을 통해 전신 염증을 줄이면 잇몸 건강도 자연스럽게 따라온다.
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단순당 섭취가 적어 세균 증식을 억제한다
지중해식 식단은 가공식품과 단순당 섭취를 거의 하지 않는다. 반면 일반적인 서구식 식사는 설탕, 정제 탄수화물, 튀긴 음식이 많아 잇몸 세균 증식을 촉진시키고 잇몸 질환을 악화시킬 수 있다. 잇몸 질환의 주요 원인은 구강 내 세균인데, 이 세균들은 당분을 먹고 자란다.
따라서 단순당 섭취를 줄이는 것만으로도 세균 번식 환경을 차단할 수 있다. 지중해식 식단처럼 자연 그대로의 식재료 위주로 식사하면 구강 내 환경도 깨끗하게 유지되며, 잇몸 출혈이나 붓기를 줄이는 데 도움이 된다.
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오메가3가 잇몸 회복과 염증 조절을 돕는다
생선과 견과류는 지중해식 식단에서 빠질 수 없는 요소이며, 이들에는 오메가3 지방산이 풍부하게 들어 있다. 오메가3는 체내 염증 반응을 억제하고, 손상된 조직의 회복을 도와주는 역할을 한다.
잇몸은 혈류가 풍부한 조직이기 때문에 염증에 민감하고, 회복력도 영향을 많이 받는다. 오메가3를 꾸준히 섭취하면 잇몸의 혈류 개선과 면역 반응 조절에 도움을 줄 수 있다. 단순한 보조제보다는 식사 속에서 자연스럽게 오메가3를 섭취하는 것이 효과가 높다는 점에서 지중해식 식단은 가장 실용적인 대안이 된다.
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지중해식 식단은 전신 건강에도 이득이 된다
잇몸 질환은 단지 구강 문제로 끝나는 게 아니라 전신 염증과 밀접한 관련이 있다. 실제로 만성 치주염 환자 중에는 당뇨병, 심장 질환 같은 만성질환의 발병률이 높은 경우가 많다. 지중해식 식단은 잇몸 건강뿐만 아니라 전신의 염증 수준을 낮춰 이런 만성질환의 위험까지 함께 줄여주는 효과가 있다.
또한 장내 미생물 균형을 개선하고 면역력을 높여주는 작용도 한다. 식단 하나만 바꿨을 뿐인데 구강 건강은 물론 몸 전체의 염증 상태까지 개선된다면 시도해볼 만한 변화다.
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