"배달음식 중 가장 몸을 망치는 메뉴" 3위 떡볶이, 2위 햄버거, 예상 밖 1위는?

건강의모든것

2025.12.20 00:00:00

조회 8119 추천 20 댓글 102

cookpad

익숙해서 더 위험해진 대표 배달 메뉴

배달음식 이야기가 나오면 빠지지 않는 메뉴가 치킨이다. 남녀노소 좋아하고, 단체 모임이나 야식으로도 자주 선택되다 보니 '일상적인 음식'처럼 느껴진다.

하지만 치킨은 영양학적으로 보면 높은 열량과 지방, 나트륨을 한 번에 섭취하게 만드는 대표적인 배달 음식이다. 단순히 한두 번 먹는 수준을 넘어 주 1~2회 이상 반복될 경우 체중 증가와 건강 부담으로 이어질 수 있다는 연구와 분석이 꾸준히 제기되고 있다.

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기름에 튀기는 조리 방식의 구조적 문제

치킨이 특히 문제로 지적되는 이유는 조리 방식 자체가 '고지방 음식'을 만들 수밖에 없는 구조라는 점이다. 닭고기라는 원재료만 보면 비교적 단백질이 풍부한 식품으로 평가되지만, 고온의 기름에서 튀겨지는 순간 전혀 다른 음식으로 변한다.

튀김 과정에서 지방이 고기에 깊숙이 흡수되고, 여기에 튀김옷이 더해지면서 열량이 크게 증가한다. 실제로 일반적인 1마리 치킨의 열량은 하루 권장 섭취 열량에 맞먹거나 이를 초과하는 수준까지 올라가는 경우가 많다.

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나트륨과 각종 양념이 만드는 추가 부담

치킨이 단순히 '기름진 음식'에 그치지 않는 이유는 양념 때문이다. 소금 간이 되어 있는 기본 치킨은 물론이고, 양념치킨이나 간장치킨은 설탕과 나트륨이 모두 높은 편이다.

나트륨 과다 섭취는 혈압 상승과 밀접한 관련이 있고, 장기간 유지될 경우 심혈관 질환 위험을 높일 수 있는 요인으로 지적된다. 여기에 당분까지 함께 섭취하게 되면 체중 관리와 대사 건강에도 부담으로 작용할 가능성이 커진다.

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과잉 열량이 만드는 체중 증가 위험

치킨이 '몸을 망치는 배달 음식'으로 꼽히는 또 다른 이유는 과한 열량 섭취를 유도하기 쉽다는 점이다. 치킨은 손이 쉽게 가고, 나눠 먹는 음식처럼 보이지만 실제 섭취량이 많아지기 쉬운 메뉴다.

치킨만 단독으로 먹는 것이 아니라 탄산음료, 맥주, 추가 사이드 메뉴와 함께 소비되는 경우가 많아 전체 열량 섭취가 크게 늘어난다. 이는 체중 증가로 이어질 가능성이 크고, 체중 증가는 다시 심혈관 질환과 대사 질환 위험을 높이는 요인이 된다.

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'자주 먹느냐'가 건강의 가장 큰 변수

치킨 자체를 절대적으로 위험한 음식이라고 단정할 수는 없다. 문제는 섭취 빈도다. 일상적으로, 반복적으로 먹을 때 건강에 미치는 영향이 커진다.

일부 연구에서도 튀김 음식 섭취 빈도가 높은 사람일수록 심혈관 질환과 조기 사망 위험이 높게 나타났다는 결과가 보고된 바 있다. 익숙하다는 이유로 무심코 자주 선택하는 것이 치킨을 더 위험한 메뉴로 만든다.

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건강을 지키는 현실적인 선택

치킨을 완전히 끊을 필요는 없다. 다만 섭취 빈도를 줄이고, 한 번 먹을 때 양을 조절하는 것이 중요하다. 가능하다면 튀김 대신 오븐 조리 제품을 선택하거나, 양념보다는 기본 조리 제품을 고르는 것이 부담을 줄일 수 있다.

채소나 단백질이 균형 있게 포함된 식사를 기본으로 하고, 치킨은 '가끔 즐기는 음식'으로 두는 것이 건강한 선택이다. 결국 배달음식이 건강을 좌우하는 것이 아니라, 우리가 얼마나 자주 그리고 어떤 방식으로 먹느냐가 건강을 결정한다.

▶ "먹기만 해도 남들보다 노화 늦추는 음식" 3위 블루베리, 2위 토마토, 놀라운 1위는?▶ 계란조림에 "이 재료"하 숟가락 넣으면 집반찬이 미슐랭 요리 됩니다.▶ "이 음식" 들이 사탕 10개 먹는 것 보다 이빨 더 빨리 썩게 만듭니다.▶ "밥이 없어서.." 요즘 50대 사이에서 밥 대신 먹는다는 건강식 ▶ "밥상에서 지금 당장 치워라" 자식까지 건강 망치는 이 반찬 4가지

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