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[시롱이애호대회] 시롱이와 시금치 카레 (학대 아님)
최근 올라온 비프스튜 요리글... 시롱이가 좋아하는 음식이 비프 스프라는걸 알았음 그러면 싫어 하는 음식은..? 얘는 뭐 다 싫어 하노 그래서 오늘은 시금치와 당근을 이용한 맛있는 요리를 해보려고 합니다. 애호 대회인데 왜 싫어 하는 음식으로 하냐고요? 당근과 시금치는 이렇게나 시롱이에게 이로운 채소들이란 말입니다. 싫어하는 채소라도 맛있게 먹게 해주고 건강해지면 그게 진정한 애호 아닐까요? 그래서 오늘 음식 ❗+시금치 카레❗+ 일단 완성샷 나쁘지 않죠? 색만 빼면 재료 입니다 시금치 200g 당근 1개 양파 2개 고형카레 좋아하는 맛 다짐육 300g 1.재료를 씻고 손질해줍니다. 시금치는 씻어서 대충 작게 다듬어주고 양파는 반갈후 채썰기 당근은 눈에 보이면 시롱이가 거들떠도 안볼태니 최대한 작게 다져 줍니다. 2. 시금치를 믹서기에 갈아줍니다. 물을 어느정도 넣고 같이 돌리면 곱게 갈립니다. 3. 재료들을 볶아줍니다. 기름을 충분히 두른 뒤 양파 당근을 먼저 넣고 볶습니다. 간장 굴소스 등을 이용하여 간을 맞춰도 좋아요. 어느정도 되면 다짐육을 넣어 줍니다. 오늘 재료중 유일하게 시롱이가 좋아하는 재료입니다. 타지않게 기름을 넉넉하게 계속 보충해 줍시다. 충분히 볶아서 양파에서 갈색빛이 날 때 즈음 물을 넣고 한번 끓여줍니다. 물양은 취향인데 좀 있다 넣을 시금치를 생각해서 원래 넣는거에서 조금 적게 넣어줍시다. 물이 끓으면 고형카레를 넣어 줍니다. 마지막으로 고형 카레가 다 녹으면 시금치 간 거를 넣어줍니다. 사진만 보면 풀향이 확 올라올거 같은 비주얼이지만 생각보다 향이 심하지 않습니다. 시금치를 넣고 다시 끓인 후 소금으로 취향에 맞춰 간을 맞추면 완성! 여기서 크리미 한걸 원하면 우유, 치즈를 넣어도 좋아요 색에서 거부감을 느낄수 있지만 의외로 시금치의 향은 약간 은은하게 남아 있을 뿐 기존 카레 맛이랑 별반 다르지 않아요. 시롱이도 맛있게 먹었다네요 후기 사실 나도 비프스튜로 애호대회 하려 했는데 이미 2개나 올라온 바람에 포기해씀... 요리도 막 잘하는 편도 아니고 사진도 잘 못찍어서 맛없어 보일수 있지만 진짜 생각외로 먹을만 하니까 몸에도 좋고 만들기도 쉬운 시금치 카레 해서 먹어 보면 좋겠어 귀여운 우리 시롱이 많이 아껴주세요
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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