라면 먹을 때 "이 재료" 꼭 넣으세요, 의사들도 인정한 보약라면 됩니다.

위크헬시

2026.03.14 15:49:11

조회 8225 추천 13 댓글 69

온라인 커뮤니티

라면은 간편하게 먹기 좋은 음식이지만 보통은 그대로 끓여 먹는 경우가 많다. 그런데 최근에는 라면에 들깨가루를 한 스푼 넣는 방법이 주목받고 있다. 들깨 특유의 고소한 향이 국물에 더해지면서 맛이 훨씬 깊어지고 영양 구성도 달라질 수 있다는 이유 때문이다.

실제로 들깨는 국이나 탕 요리에 자주 사용되는 재료로 알려져 있으며 국물 음식에 넣으면 풍미가 부드러워지는 특징이 있다. 라면에도 이 원리가 적용되면서 색다른 맛을 만들어 낼 수 있다.

온라인 커뮤니티

국물이 훨씬 고소해지는 이유

들깨가루를 넣으면 라면 국물의 풍미가 달라진다. 들깨는 고소한 향이 강한 재료로 국물 음식에 자주 사용된다. 라면 국물에 들깨가루가 들어가면 매운맛이나 짠맛이 부드럽게 감싸지면서 국물이 훨씬 깊은 맛을 낸다.

특히 얼큰한 라면에 넣으면 매운맛이 조금 완화되고 고소한 풍미가 더해져 국물의 균형이 좋아지는 경우가 많다. 그래서 들깨가 들어간 국물 요리가 구수한 맛을 내는 이유와 비슷한 원리라고 볼 수 있다.

이해를 돕기 위한 Ai이미지

영양 구성도 달라질 수 있다

들깨는 지방과 단백질이 포함된 식재료로 알려져 있다. 특히 식물성 지방 성분이 포함되어 있어 음식의 영양 구성을 조금 더 풍부하게 만드는 데 도움이 될 수 있다.

라면은 보통 탄수화물과 나트륨 비중이 높은 음식으로 이야기되는데 여기에 들깨가루를 추가하면 지방과 식물성 영양소가 더해질 수 있다. 물론 라면 자체의 특성이 크게 바뀌는 것은 아니지만 음식의 구성 측면에서는 조금 더 다양한 영양 요소가 들어가는 셈이다.

온라인 커뮤니티

국물의 질감이 부드러워진다

들깨가루를 넣으면 국물의 질감도 달라진다. 들깨가루는 물에 풀리면서 국물을 조금 더 부드럽고 걸쭉하게 만드는 특징이 있다. 그래서 들깨를 넣은 국이나 찌개는 국물이 묵직한 느낌을 주는 경우가 많다.

라면에도 같은 효과가 나타나면서 국물이 조금 더 진한 느낌을 주게 된다. 이런 질감 변화 때문에 라면의 풍미가 더 깊어졌다고 느끼는 경우가 많다.

온라인 커뮤니티

라면에 넣는 방법

라면을 끓일 때는 보통 물을 끓인 뒤 면과 스프를 넣고 조리한다. 이때 면이 거의 익어 갈 무렵 들깨가루를 한 스푼 정도 넣어 주면 된다. 너무 일찍 넣으면 들깨 향이 약해질 수 있기 때문에 마지막 단계에 넣는 것이 좋다.

들깨가루를 넣은 뒤 한 번만 가볍게 저어 주면 국물에 고소한 향이 퍼지면서 라면의 맛이 달라진다. 기호에 따라 대파나 청양고추를 함께 넣어도 잘 어울린다.

온라인 커뮤니티

간단하지만 색다른 라면

라면은 기본 레시피만으로도 맛있지만 작은 재료 하나로도 풍미가 크게 달라질 수 있다. 들깨가루는 국물 요리에 자주 사용되는 재료라 라면과도 잘 어울리는 편이다.

라면에 들깨가루를 한 스푼 넣으면 고소한 향이 더해지고 국물의 질감도 달라진다. 간단한 방법이지만 평소 먹던 라면을 색다르게 즐길 수 있는 조리법으로 활용하기 좋은 방법이다.

▶ 건강하다 믿던 "이 식단"이 놀랍게도 식도암 발생 위험이 2배 높았습니다.▶ "계란 아닙니다" 아침에 먹으면 혈당 내리는데 보약이라는 '이 음식'▶ 변비 환자들이 약 대신 매일 챙겨 먹는다는 "기적의 음식 4가지"▶ 평소에 "이 4가지 증상" 자주 겪는다면, 음식을 짜게 먹는다는 증거입니다.

고정닉 0

원본 첨부파일 6본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순 최신순 답글순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
이슈	[디시人터뷰] '쪼와요~ 쪼와요~’ 캐릭터에 생명을 불어넣는 성우 박시윤	운영자	26/04/17	-	-
설문	메시지 읽씹 잘 할 것 같은 이미지의 스타는?	운영자	26/04/20	-	-
4352	"사과보다 훨씬 좋다.." 아침에 먹으면 묵은 뱃살 전부 녹여준다는 '이 음식'	위크헬시	04.19	30	0
4351	아침 반찬으로 "이 음식"은 먹지 마세요 혈관에 기름덩어리 퍼붓는 겁니다.	위크헬시	04.19	19	0
4350	평생을 "대장 용종" 없이 산 사람들이 무조건 피했다는 '최악의 음식 4가지' [1]	위크헬시	04.19	20	0
4349	"걷기 1시간보다 좋습니다" 60대 이후 무너진 근육 꽉 채워주는 '3가지 운동'	위크헬시	04.19	16	0
4348	"수영보다 훨씬 좋다.." 60대 이후 빠진 엉덩이 볼륨 되살린다는 '4가지 운동' [2]	위크헬시	04.19	28	0
4347	"다이소 역대급 아이템" 최근 주부들 사이에서 난리난 단돈 5천원인 '이것'	위크헬시	04.19	25	0
4346	"날개 많다고 시원한거 아니다" 대부분 몰랐던 선풍기 날개 갯수 '진짜 용도' [19]	위크헬시	04.19	1615	14
4345	"100% 후회 합니다" 전문 업자가 밝힌 인테리어 할 때 '가장 중요한 이것'	위크헬시	04.19	17	0
4344	"안사면 무조건 후회합니다" 다이소에서 단돈 3천원인데 '난리났다는 제품'	위크헬시	04.19	23	0
4343	"피부에만 발랐는데.." 주부9단이 공개한 바세린 200% 활용하는 '꿀팁'	위크헬시	04.19	23	0
4342	"절대 익히지 마세요" 생으로 섭취하면 신체나이 젊게 만드는 '기적의 음식'	위크헬시	04.19	19	0
4341	"배추보다 훨씬 좋습니다" 뇌혈관을 2배 부드럽게 만든다는 '이 반찬'	위크헬시	04.19	20	0
4340	"제발 그냥 먹지마세요" 냉동시키면 효능 5배 높아져 보약 된다는 음식	위크헬시	04.19	16	0
4339	라면 끓일 때 "이 음식"을 꼭 올리세요 폭발하던 혈당을 크게 내려줍니다.	위크헬시	04.18	48	1
4338	우유 그냥 먹지 마세요 "이 가루" 넣으면 체내 염증 제거하는 보약이 됩니다. [40]	위크헬시	04.18	4326	5
4337	"조기발견이 중요하다.." 췌장암이 찾아오면 몸에 나타난다는 '이 증상'	위크헬시	04.18	49	1
4336	"헬스장 필요 없습니다" 집에서 하루 10분이면 50대에도 복근 생기는 '운동' [1]	위크헬시	04.18	67	1
4335	"효과 가장 최고입니다" 무너진 엉덩이근육을 꽉 채워주는 '4가지 운동'	위크헬시	04.18	43	0
4334	메추리알 조림 "이 레시피"로 만드세요 밥 안먹던 애들이 2그릇씩 먹습니다.	위크헬시	04.18	18	0
4333	"10만원 절약 합니다" 에어컨기사가 밝힌 셀프로 에어컨 청소하는 '꿀팁' [1]	위크헬시	04.18	513	0
4332	음식에만 사용하던 비닐랩 "이렇게" 써보세요 삶의 질 150% 높아집니다.	위크헬시	04.18	19	0
4331	"다른 조미료 다 버리세요" 복합첨가물 없는데 감칠맛 폭발 시키는 '이 재료'	위크헬시	04.18	25	0
4330	호텔 알바생이 밝힌 "이 물건" 세균이 변기통만큼이나 많은 물건입니다.	위크헬시	04.18	116	0
4329	동네 반찬가게에서 "이 반찬" 꼭 사세요 치매세포 없애는 1등 반찬입니다.	위크헬시	04.18	27	0
4328	"1달 지나도 신선합니다" 마트에서 사온 바나나 "꼭 이렇게" 보관하세요.	위크헬시	04.18	27	0
4327	"술 만큼 위험하다.." 의사도 경고한 대장용종 생기게 만드는 '최악의 습관'	위크헬시	04.18	17	0
4326	"50대 이후 가장 위험" 맛있어서 먹지만 혈관 꽉 막히게 만드는 '최악의 음식'	위크헬시	04.18	19	0
4325	"독덩어리 먹는겁니다" 고지혈증 환자가 먹으면 최악이라는 '의외의 음식'	위크헬시	04.18	18	0
4324	"비싼 약 다 끊으세요" 꾸준히 먹으면 살이 안찌는 체질로 바꿔주는 '이 음식'	위크헬시	04.17	44	0
4323	아이들 반찬으로 "이 음식" 꼭 먹이세요 집중력 높이는 최고의 보약입니다.	위크헬시	04.17	23	0
4322	만약 혓바닥에 "이런 증상" 생겼으면 구내염 아닌 암덩어리가 생긴겁니다.	위크헬시	04.17	38	0
4321	"만보걷기보다 압도적.." 노년에 빠진 기력과 근육 둘 다 채워준다는 '이 운동' [15]	위크헬시	04.17	3782	5
4320	"등산마저 제쳤다.." 무릎 안좋은 환자도 계단 오르게 만드는 '운동 4가지'	위크헬시	04.17	58	0
4319	화장실에 방치된 비누는 "이렇게" 활용하세요 삶의 질이 200% 올라갑니다.	위크헬시	04.17	39	0
4318	양배추 먹을 때 "이것" 꼭 뿌리세요 2배 맛있어지는 셰프들 비밀 꿀팁입니다.	위크헬시	04.17	44	0
4317	방치하고있는 물파스를 "이곳"에 활용하세요 삶의 질 높이는 꿀팁입니다.	위크헬시	04.17	455	0
4316	다이소에서 판매하는 "천원짜리 이것" 꼭 사세요 삶의 질 높이는 꿀템입니다.	위크헬시	04.17	50	0
4315	"한번 쓰고 버렸는데" 주부9단이 공개한 삶의 질을 높이는 '종이컵 활용법'	위크헬시	04.17	21	0
4314	보관중인 반찬통 아래에 "이것" 적혀있다면 환경호르몬 전부 먹고 있는겁니다.	위크헬시	04.17	30	0
4313	뻑뻑해진 지퍼에 "이것"을 발라 보세요 세탁소 사장님 특급 노하우입니다.	위크헬시	04.17	18	0
4312	"미쳤다 소리 나옵니다" 잠들기 전 파스를 발에 붙이면 생기는 '의외의 효능'	위크헬시	04.17	33	0
4311	"그냥 먹으면 손해입니다" 물에 한번 불려먹으면 흡수력 3배 높아지는 '이것'	위크헬시	04.17	24	0
4310	"하루 한개가 건강을 바꿨습니다" 아보카도를 꾸준히 섭취하면 생기는 '변화'	위크헬시	04.17	19	0
4309	"미역만큼 효과 놀랍다" 매일 먹으면 혈관수명 압도적으로 늘린다는 '해산물'	위크헬시	04.17	28	0
4308	"오히려 세균 범벅" 공중화장실에서 손 씻고 쓰던 '이것' 당장 멈추세요.	위크헬시	04.16	53	0
4307	잠자고 일어나서 "이것"부터 무조건 하세요 심근경색 위험 크게 줄여줍니다.	위크헬시	04.16	49	0
4306	"사과마저 제쳤다.." 섬유질 끝판왕이라는 '이 과일' 장 청소에 1등인 이유.	위크헬시	04.16	41	0
4305	마트에서 사온 계란 "이것"만 확인하면 진짜 신선한 계란인지 알 수 있습니다.	위크헬시	04.16	33	0
4304	"이미 세균 범벅입니다" 멀쩡해 보여도 유통기한 지나면 버려야하는 '음식' [2]	위크헬시	04.16	587	3
4303	"다른거 말고 이것 하세요" 멈춘 혈액도 흐르게 만드는 '최고의 하체 운동'	위크헬시	04.16	40	0