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창작대회 참가하려고 무너빵 만들어봄
그런데 대회태그로 안올렸다는건 무슨일이 있었는지 알겠지? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대회보고고구마가루 묻혀서 타코다치 빵 만들면 커엽지 않을까?라는 안이한 생각으로 고구마가루와 고구마 크러스트를 구매흔히 베이킹은 과학이라고들 하는데요리실력에 상관없이 레시피만 따르면 생긴건 둘째치고맛있는 빵이 나오기때문임레시피는 대충강력분 약 250g물 약 100g소금 약 5g설탕 약 30g버터 약 30g제빵개량제 약 10g이스트 4g탈지분유 사는거 깜빡함이렇게까지 약 이 많은 제빵은 나도 처음인데 시발 ㅋㅋㅋㅋ과학 운운해놓고 레시피를 이따구로 썼으니...아무튼 저기에서 버터만 빼고 섞어준다음좀 뭉쳤다 싶으면 버터 투하주걱으로 하다가 이쯤됐다 싶으면 손반죽 시작처음엔 이지랄같이 끈적거리는 반죽이 나오는데포기하지말고 계속 치대다보면흔히 아는 반죽 모양이 나온다시발 한시간은 치댄거같은데기계로도 10분넘게 하던걸 손으로 하려니...반죽도 진짜 제대로 하고싶으면내부온도 27도, 반죽 때어내서 넓게 당겨봤을 때끊어지지 않고 매끈매끈하게 펼쳐지면 된거임그런데 알빠노 힘드니까 그냥 넘어감다음엔 반죽기 산다 시발...1차발효이것도 원래 27도 습도 80% 45분인가 정도가 국룰인데그런장비 없잖아?그냥 젖은헝겊이랑 랩 씌우고 햇빛받는곳에 한시간 반쯤 방치함그동안 집안일좀 해놓자생각보다 발효가 잘됐다이제 소분해서 공굴리기하고 비닐씌우고 10분동안 중간발효그동안 집안일좀 해둔다겉에 묻힐 고구마가루 세팅이때쯤해서“반죽할때 넣어뒀으면 훨씬 깨끗하게 색이 나오지 않았을까 키붕아?” 하는 생각이 스쳐지나갔는데이미 지나간걸 어쩌겠음 시발그리고 밀대가 어디갔는지 안보여서대충 손으로 펼친다음 고구마 크러스트 (피자용) 투입이음매 접어주니까 이거완전 고구마..그리고 열심히 타코다치 성형을 해보려 했는데근처에도 못가더라내 손재주가 진짜 지랄맞게 안좋다는걸 잊고있었음진짜 아무리해도 못하겠어서 포기그냥 고구마빵이나 만들자 하고 가루 묻히고아이스박스에 뜨거운물넣은 컵이랑 같이 40분정도 넣어줬다2차발효도 1차처럼 국룰이 있었는데 기억이 안나네그리고 기다리는동안 집안일빵ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ구우면서 더 부풀어 오름생각보다 잘나온 고구마빵그런데 저거 구우면서 생각났는데남은반죽하나 동그랗게 만든다음양 귀퉁이에 칼집내주면부풀어 오르면서 타코다치 귀처럼 되지 않을까?되겠냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ왜.... 그럴싸해보이지?계란물 발라봄타코다치보다 그 보탄네 마스코트 그거같네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ결론 캐릭터 쿠키나 빵 비싸다고 뭐라하지말자만들기 존나 힘드네
작성자 : 더블제트고정닉
글 하나로 기계선막, 전자선막, 전자셔터 완전정복
* 언급되지 않은 것들은 전부 가독성 이슈니 그러려니 하시오이 특약사항 무시한 댓글은 무시함0. 셔터선막(먼저움직임), 후막(나중에움직임) 으로 이루어짐1. DSLR이 사진을 찍는 방식: 이거부터 알아야 완전정복이 가능하니 좀 참자(미러를 통해 피사체 보고 있음) > 미러 들추기 > 닫혀있던 선막 내리기 > 센서 노출 (이 동안 찍힘) > 숨겨져 있던 후막 내려오기 > 미러 내리기 >처음으로 복귀- DSLR은 미러를 통해 피사체를 보므로, 촬영 전에 선막이 닫혀 있을 수 있다2. 미러리스가 사진을 찍는 방식 (기계선막)Exposing이 떠 있는 순간: 기계선막이 열리기 직전까지 라고 참고하면 됨(센서를 통해 피사체를 보고 있음) >허겁지겁 선막 올려서 덮기 > 닫혀있던 선막 내리기 > 센서 노출 (이 동안 찍힘) > 숨겨져 있던 후막 내려오기 > 촬영 완료, 다시 후막 올려서 치우고 센서를 통해 피사체 보여주기"허겁지겁 선막 올려서 덮기" 가 추가됨, 그 시간만큼 늦게 찍힘어떻게 하지? 기계선막을 안 쓰고 전자선막으로 대체할 수 없을까?* 쓸데없는데 기계선막을 켜면 셔터감이 좋아진다고 굳이 켜서 쓰는 사람도 존재함, 취향존중3. 미러리스가 사진을 찍는 방식 (전자선막)(센서를 통해 피사체를 보고 있음) >센서가 잠시 동안 눈 감음: '선막 내려오는 상상함ㅋㅋ' 정도로 생각해 주셈 정확하진 않은데 이해를 돕기 위한 비유적 표현임 >센서 이때부터 노출 시작 (이 동안 찍힘) >숨겨져 있던 후막 내려오기 >촬영 완료, 다시 후막 올려서 치우고 센서를 통해 피사체 보여주기쓸데없는 과정 하나가 생략되어, 더 이상 늦게 찍히지 않음하지만 고속셔터에서 보케가 잘리는 문제가 생길 수 있음자세한 글은 아래 참조https://gall.dcinside.com/mgallery/board/view/?id=digitalpicture&no=628501 오 여태껏 전자선막 보케 짤림에 대해서 잘못 알고 있었네 - 디지털 사진 마이너 갤러리난 후막인 기계식 셔터가 닫히면서상대적으로 수광량이 적은 부분이 어둡게 보여서 보케가 깨지는거다전자선막과 기계식 후막 간의 속도의 의해서 생기는거다라고대충 어디서 보고 그렇게 알고 있었고사실 조금 의문은 가지긴 했어도gall.dcinside.com그래서 대부분의 미러리스는 자주 안 써도 기계선막을 넣어줌근데 싸게 만들고 싶은 카메라(RP, R8, A7C, A7C2, A7CR 등)는 기계선막을 빼고 그냥 알아서 하라고 하기도 함4. 미러리스가 사진을 찍는 방식 (전자셔터)* DSLR도 지원할 수도 있음(짤처럼 주루룩 읽으면 롤링셔터고, 호떡누르듯 한번에 읽으면 글로벌셔터다)대충 요약하면 기계 셔터 없이 동영상 캡쳐하는 거랑 거의 비슷문제는...- 젤로 생길 수 있음 (뭔지는 직접 알아보자) > 적층형 센서로 개빨리읽거나 글로벌 셔터 사용시 해결- 플리커 생길 수 있음 (뭔지는 직접 알아보자) > 적층형 센서로 개빨리읽거나 글로벌 셔터 사용시 해결- 순간광 못씀 > 적층형 ... 글로벌 ... 해결- 일부 바디에서 이미지 퀄리티가 떨어질 수 있음: 엄청 티나게는 아닌데 보정 관용도에서 손해가 있을지도... 바디 나름이라는 점 주의당연히 셔터박스가 필요없어서, 셔터박스 자체가 없이 나오는 카메라들이 존재1. 폰: 그런거 넣을 자리 없음 (똑딱이들은 의외로 리프셔터 넣어줌, 뭔지는 직접 알아보자)2. 몇몇 영상 기기: 영상에는 셔터박스가 필요 없음, 아마 fp도 자기를 그렇게 정의하는 것 같음3. 적층형 ... 글로벌 ... 달린 놈들: z8, z9, a9m3 등 (수정 전에 셔터박스 달린 놈들도 적어놨었는데 수정함)요약1. 기계선막 전자선막 둘다 달린 카메라가 있고2. 전자선막만 달린 카메라가 있고3. 전자선막도 안달린 전자셔터만 쓰는 카메라가 있다그만헷갈려!- 번외편: 전자셔터 이야기https://gall.dcinside.com/mgallery/board/view/?id=digitalpicture&no=1217187 글 하나로 기계선막, 전자선막, 전자셔터 완전정복 - 디지털 사진 마이너 갤러리* 언급되지 않은 것들은 전부 가독성 이슈니 그러려니 하시오이 특약사항 무시한 댓글은 무시함0. 셔터선막(먼저움직임), 후막(나중에움직임) 으로 이루어짐1. DSLR이 사진을 찍는 방식: 이거부터 알아야 완전정복이 가gall.dcinside.com이 글의 확장팩저게 겨울왕국이면 이건 올라프의 겨울왕국 어드벤처굳이 그 얘기까지 하면 원래 하려던 말이 희석될 것 같아 단어만 언급하고 싹 생략했지만사실 센서가 셔터박스 없이 사진을 찍는 전자셔터 방식은 크게 두 가지로 나뉠 수 있다왼쪽이 롤링 셔터 오른쪽이 글로벌 셔터순서대로 썰어 먹기 vs 한 입에 동시에 먹기 정도로 나는 생각을 한다글로벌 셔터는 이따 얘기함 하나씩 하자위의 움짤을 멍하니 보다 보면 줄이 내려오는 속도가 보일 것이다저 줄 내려오는 속도가 리드아웃 속도다센서 위에서 이미지를 읽어오는 속도... 정도가 되려나 정확한 정의는 직접 알아보자참고로 이 리드아웃 속도는 셔터속도와 전혀 무관하다(어케그럴수있어요? 라는 질문에 대한 답은 여기에 쓰기엔 좀 크다... xsync 고속셔터 등의 키워드로 직접 알아보자 근데 전자셔터도 똑같은 방식인가)셔터속도를 1/8000으로 찍어도 리드아웃 속도가 1초일 수 있고, 그럴 경우 아래에 언급한 문제가 발생한다는 이야기당연히 바디마다 다르다 어쩌다 겹칠 순 있지만 제각각임이것도 스펙시트에 있으면 좋을 텐데무튼 앞선 글에서 전자셔터의 문제에 대해 대충 언급을 했었다요약하면 젤로, 플리커, 순간광봉인, 이미지퀄떨어질수있음 4개로 추려지는데- 순간광봉인: 글로 쓸만큼 알지 못해서 정확히 설명을 못하겠음- 이미지퀄떨어질수있음: 센서위에 전기지나가고 그래서일거같은데 이이상으로 몰라서 설명을 못하겠음그래서 2개는 넘어가고젤로는 대충 이렇다프레임이 움직이면 순차적으로 기록되는 (롤링)전자셔터의 특성상 각 줄마다 시차가 생겨서 이미지가 왜곡된다는 것이다플리커는 그림을 못찾겠네...대부분의 인공광은 사람이 눈치채지 못할 정도의 고속으로 깜빡인다(롤링)전자셔터는 이미지를 순차적으로 기록한다고 했는데, 이 깜빡이는 속도보다 느리게 기록된다고 치면조명: 한줄에 한번씩 깜빡거림1번줄: 어두운거찍힘2번줄: 밝은거찍힘3번줄: 어두운거찍힘...마지막줄: 밝은거찍힘많은게 생략되었는데 대충 이 정도라고 이해해도 무방할거임* 아 그리고 플리커는 바디에서 지원을 하지 않으면 기계셔터에서도 발생할수있음 여기선 생략함해결방법은 일단 두 가지가 있다1. 순차적으로 안 읽고 한 번에 읽으면 되잖음?=> 그게 글로벌 셔터임1-1. 근데 왜 안함?=> 나도 몰라 만들기 어려운가봐일단 보통의 디부이들이 살생각을 할 물건중에선 이새기밖에 없지않냐2. 글로벌 셔터가 그렇게 만들기 어렵다면, 찰나의 시간 동안 빠르게 읽으면 사실상 글로벌 셔터의 효과를 낼 수 있지 않을까?적층형 센서는 리드아웃 속도 상승을 위해 개발되었다다른 조건이 동일할 경우 이미지퀄리티 손해가 생겨 a9같은 친구들은 저감도 DR 손실이 좀 있다고 하는데몰라!요약- 따봉엔지니어야 고마워!
작성자 : doer고정닉
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