니코님의 생일에 바치는 한 잔 - 201401~202109 러브라이브 갤러리

니코님의 생일에 바치는 한 잔앱에서 작성

으후루꾸

2020.07.22 00:23:40

조회 189 추천 9 댓글 9

대은하 넘바1 아이도루 님꼬님의 탄신일을 맞아 축하주를 한잔 말았습니다

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재료는 드라이진, 그레나딘 시럽, 계란(집에있는게 작아서 2개)

먼저 드라이 진을 3oz

참고로 이번에 사용하는 잔이 좀 용량이 커서 레시피가 2배레시피임 원래는 이거 절반씩 넣는다.

그레나딘 시럽을 1.25oz

그레나딘 시럽은 석류시럽임

계란을 흰자만 2개 넣어준다. 대란이면 1개로 충분

그대로 틴을 결합하고 1차로 빡시게 드라이셰이킹을 30초정도 해준다.

드라이셰이킹은 얼음 없이 셰이킹하는건데 보통 계란이나 생크림이 들어가는 레시피에서 질감을 잘 나오게끔 해줌

그 다음 얼음을 채우고 2차로 약 15초 셰이킹을 해준 뒤 칠링해둔 잔에 따른다.

맛있는 체리로 가니쉬해주면 (맛없는 체리는 안됨)

칵테일 핑크 레이디가 완성!

이 칵테일을 정한 이유는 딱 봐도 알겠지만 이름이랑 색감때문에 니코한테 어울리는 칵테일을 생각해보니 바로 이 칵테일이 떠올랐어. 원래 레시피에는 그레나딘 시럽이 0.25oz만 들어가야하는데 색감을 위해 대폭 늘려서 넣었어.

달콤한 과자를 좋아하시는 니코를 위해 벌집꿀을 올린 빠다코코넛과 함께 서빙해준다.

틀딱 거르고 이게 맛없을순 없음ㅋㅋㄹㅇ

니꼬님 생일 축하해요!

고정닉 7

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