모조치즈라고, 식용유로 만드는 치즈가 있어.

식용유에 유화제넣고 대충 섞어서 치즈처럼 만든거야.

한마디로 이거 먹는순간 10년정도 뒤에 병원에 입원하면 트랜스지방(고체)때문에

혈관이 막혀 온갖 병에 걸리지. 버터와 마가린의 차이라고 할까?

마가린이 얼마나 나쁜지는 공부조금만 해보면 알거라 믿어.

아무튼 모조치즈를 피해야 하는데... 안타깝게도 피자집이 직영이 아닌이상은

모조치즈를 쓴다고 보면 된다. 피자에땅등은 이미 모조치즈로 걸린적이 많으니까 절대 먹으면 안되고

도미노, 미스터피자는 매장마다 케이스바이케이스지만, 가맹점은 모조치즈를 많이 쓴다. 특히 단골이면 모조를 섞어쓰기 시작하지...

단속에 걸리면 어떻게 하냐고? 일단 처음에 부인해. 무조건 자연치즈만 쓴다고 하지. 증거있냐고 따지는거야.

절대 법적으로 조리하는 곳까지는 못들어오거든. 혹시나 거래내역의 증거가 나오는 순간에는

직원분이 예전에 하도  가난하다보니 모조치즈를 요리하던 습관이 있어서 하지 말라고 했는데 또 하고 말았네.. 내가 하지 말라고 했는데....

라고 꼬리짜르기로 들어가는거야. 가맹점주는 요리를 하지 않고 오토로 돌리기 때문이야.

대놓고 입을 맞췄기때문에 밝혀내는건 불가능하지.

그렇다면 회사차원에서 양심적인 운영밖에 없는데 가맹점수에 급급한 현실상 이것역시도 힘들지.

반면 이마트피자, 피자헛은 직영인만큼 무조건 자연치즈를 사용하는 곳이야. 회사차원의 책임이 있어서 좀 복잡해.

그렇기때문에 건강을 위한다면 이마트피자, 피자헛을 먹는게 좋아.

홈플러스피자역시 직영이 아니다. 모조치즈가 뭐 어때? 맛만 좋으면 되지. 라고 생각하는 사람은

도미노, 미스터피자 먹어도 상관은 없다. 다만 40~50살되면 성인병걸리거나 뒤질거야.. 언제 뒤질지 선택은 자유니까 ㅎㅎ