고대 판다렌 향료를 넣은 양념꽃 수프 만들어봤음

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고대 판다렌 향료를 넣은 양념꽃 수프 만들어봤음앱에서 작성

ㅇㅇ(118.235) 2019.10.31 11:21:56

조회 3514 추천 34 댓글 10

https://www.youtube.com/watch?v=-7GqFVm5TUE

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와붕이들 ㅎㅇ 와우 요리책이 나왔길래 샀다가 쉬운걸 만들어보기로 함

딱 봐도 먹으면 큰일날 것 같은 비주얼이다. 제일 만만하기에 만들어 보기로 함

저기 보이는 고대 판다렌 향료랑 샬롯 말고는 구하기 힘든건 딱히 없었음

고대 판다렌 향료는 난생 첨들어보는 향신료가 많았는데 어찌어찌 다 구했음. 아니스가루는 없길래 감초로 대신함

화자오, 펜넬, 감초, 카르다몸을 넣고 마른팬에 살짝 볶아줌

ㄹㅇ 이거 먹는거 맞는지 의구심 들더라 냄새도 그렇고

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볶은향신료에 계피가루 정향가루 넣고 갈아줌

ㄹㅇ 무슨 갈아만든 나무 아니냐..

비주얼은 책이랑 비슷한듯

육수를 만드는데 치킨스톡에 카모마일 티백을 우려냄;;

다 끓이고 향료를 넣어주는데 냄새 진짜ㅋㅋㅋ저세상 냄새ㅋㅋㅋ

보라빛을 위한 적색 양배추와 혐오감을 위한 브로콜리를 넣고 볶아준 담에

육수에 넣고 보랏빛을 빼내줌

완-성 딱 봐도 예쁜 위험물 느낌이고?

맛은 라이트한 삼계탕 육수에 민트랑 계피랑 섞어놓은 향신료를 풀어놓은 맛임

이딴거 왜만들어 먹었나 싶다; 으후..

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