이 글은 유트브 채널 '술덕후'의 방송을 요약한 글임.

시간적 여유가 되는 사람은 시청각 자료와 함께 아래 링크에서 동영상으로 보길 추천함.

https://youtu.be/inlxCxAoVUc

초보자용 칵테일 추천 코스

※ 주문하지 말아야 할 칵테일 (어느 정도 칵테일에 대해 알게 되기 전까진 주문하지 않도록 한다.)

1. 마티니 / 2. 블러디메리 / 3.슈터(샷)종류 칵테일

※ 코스 당 한잔씩 고르면 된다. 풀코스 6잔으로 안내됨. 재량껏 가감하여 주문.

※ 주재료는 느껴지는 맛을 바탕으로 대략적으로 표현하였음.

코스① – 입가심용. 달지 않고 청량한 칵테일.

1. 진피즈(진, 레몬, 설탕)

2. 진 토닉

3. 위스키 소다

4. 모히또(럼, 민트, 라임, 설탕)

5. 모스코 뮬(보드카, 레몬or라임, 진저엘)

코스② - 달지 않고 독한 칵테일. 술이 약하면 건너뛰도록 한다.

1. 블랙 러시안(보드카, 커피)

2. 러스티네일(위스키, 꿀)

3. 올드패션드(위스키, 설탕, 쓴맛)

4. 갓파더(위스키, 아몬드)

5. 갓마더(보드카, 아몬드)

6. 맨해튼(위스키, 향신료, 쓴맛)

코스③ - 달지 않고 독하지만 상큼한 칵테일. 8, 9번은 덜 독한 편.

1. 마가리타(테킬라, 라임, 과일, 소금)

2. 김렛(진, 라임, 설탕)

3. 다이키리(럼, 라임, 설탕)

4. 가미카제(보드카, 라임, 과일) 

5. 슬레지 해머(보드카, 라임) 

6. XYZ(럼, 레몬, 과일)

7. 사이드카(브랜디, 레몬, 과일) 

8. 코스모폴리탄(가미카제+크랜베리) 

9.애플 마티니(보드카, 사과)

[코스④~⑥은 흔히 말하는 애들 입맛. 초보자가 3잔 이내로 먹는다면 코스④~⑥ 안에서 고르길 추천]

코스④ - 달고 마시기 편한 칵테일. 10번은 조금 독한 편.

1. 스크류 드라이버(보드카, 오렌지)

2. 시브리즈(보드카, 크랜베리, 자몽) 

3. 미도리사워(멜론, 레몬)

4. 퍼지네이블(복숭아, 오렌지) 

5. 데킬라 선라이즈(테킬라, 오렌지, 석류)

6. 쿠바리브레(럼, 라임, 콜라) 

7. 위스키콕 or 버번콕 or 잭콕 or 럼콕(각 재료 + 콜라)

8. 상그리아(와인, 과일, 레몬, 설탕) 

9. 싱가폴 슬링(진, 체리, 레몬)

10. 롱 아일랜드 아이스티(각종 술, 레몬, 콜라 / 줄여서 ‘롱티’ / 아이스티 느낌)

코스⑤ - 크림과 우유를 사용한 칵테일. 유제품을 못 먹는다면 그 가게의 시그니쳐 칵테일을 주문.

1. 깔루아 밀크(커피, 우유) 

2. 베일리스 밀크(초코, 우유) 

3. 화이트 러시안(보드카, 커피, 우유)

4. 그래스호퍼(민트, 초코, 우유)  

5. 핑크레이디(진, 석류, 우유)

6. 브랜디 알렉산더(브랜디, 초코, 우유) 

7. 골든캐딜락(바닐라, 향신료, 초코, 우유)

코스⑥ - 열대 느낌의 트로피칼 칵테일. 디저트용.

1. 피나콜라다(럼, 파인애플, 코코넛, 진득한맛) 

2. 블루하와이(럼, 열대과일, 파란맛)

3. 준 벅(멜론, 열대과일, 레몬, 노란맛) 

4. 섹스 온 더 비치(보드카, 열대과일, 복숭아, 빨간맛)