보드카 + 허브차 인퓨징 후기

냐-시

2018.12.16 01:45:52

조회 264 추천 4 댓글 2

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본디 말린 과일칩을 만들어 넣어 인퓨징할라고했는데

과일은 샀는데 왁스벗기기 귀찮아서 허브인퓨징부터 해봄

보드카는 코스트코까지 갔는데 내돈으로도 술을 못사는 처지인지라

안타깝지만 위보로바로 대체

재료는 자스민 티백1개랑 얼그레이 티백1개 넣고

쥬니퍼베리도 쓰까서 2시간동안 냉침

20분 냉침후 색은 좀 옅었고

맛은 은은한정도라서 한번 2시간 해봤음

필터가 없어서 무표백 드립필터에다 해봤는데

알콜로 린싱 열심히 해서 그런지 필터맛은 안나네

냄새는 자스민향이 꽤 나면서 뒤로 알콜향이 올라오는데

내가 싫어하는 쏘주의 역한 냄새는 아님

위보로바 자체도 그런냄새는 그닥 안나지만.

맛부분에 대해선 첫맛은 자스민향, 중간맛이 얼그레이, 후반부는 다시 자스민.

내가 맨들었는데도 너무 오진다 이거... 개쩐다

쥬니퍼 베리의 진 비스무리한 냄새도 중후반부에 살짝 나는거같은데

진 특색 살리려면 아무래도 인퓨징 시간을 좀 더 줘야할거같음

근데 이름이 베리긴 베리라그런지 달다...

많이는 안달은데 생각보다 달음 ㅋㅋ

확실히 과일칩 인퓨징하면 쥑여주는거 나올꺼같은 느낌이다

고정닉 4

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