직접 만든 매실주 자랑

직접 만든 매실주 자랑앱에서 작성

바람살

2020.02.28 00:21:58

조회 174 추천 6 댓글 4

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6개월 숙성

가평매실 황매실

비율은 일본식 매실1:설탕1:술35%로1.8

면보로 걸러내고

물 넣어서 알콜 도수 원하는 수준으로 맞추고

병입

ㅅㅂ 개판

씰링 다함

토치로 하는게 빡세긴 한데 병 온도가 안 올라가서 내용물에 영향 안 주지 않을까 싶어서 그렇게 함

라벨링

뒤에 검은거는 일본 친구들 보내주려고 라벨 따로 만듬

EMS비용 15만원 들어감 ㅅㅂ 다시는 안보냄

사실 여러 바리에이션이 있음

왼쪽부터 그냥 매실주/

걸러낸 매실에 코스트코스파이스드럼 넣고 재탕한거/

그냥 매실주 걸러낸거에 말린 오미자 넣고 하루 침출해서 다시 걸러낸거

매실하고 오미자 하면 맛 쥑인다

재료비 십창나지만

고럼이만

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고정닉 6

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