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얘도라 내일 파티 준비하는거 보고가라앱에서 작성

범키갤로그로 이동합니다. 2018.07.21 01:45:54
조회 3755 추천 46 댓글 33
														


내일 내가 일하는데서 파티를 해
우리나라에서 거의 모르는 사람 없는 정도 급 연예인이
20명 데리고 와서 대관해서 논대

그래서 파티푸드 준비를 아주 뒤지게 하고 있어

그 중에서 몇개 올려본다


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파티푸드다 보니 거의 다 핑거푸드야

콩까세 해서 럼에 절인 방울토마토랑
모짜렐라 + 바질 전통의 조합으로 카프레제 만들었어





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그걸 토마토 에센스 젤리 위에 같이 서빙할거야



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이건 당근퓨레 만들던 중인데 이 위에 초콜릿이랑
머스타드 크림이 올라가
무슨 맛일지 상상이 잘 안되지 근데 맛있음


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계란 껍질 안에 커스타드 크림 등등
계란껍질은 소독 했어


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주문한 하몽이 오늘 도착했어
이베리코는 아니라서 아쉽지만 단가가 안맞는걸
뭐 어쩔 순 없고
통관이 힘들어서 오늘 간신히 받음



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내일 핑거푸드 말고도 바베큐도 하는데
그릴에 구워질 새우야

일명 랍스터새우라고도 불리는 놈인데 사이즈가 ㅗㅜㅑ
집게발도 우람하게 달렸어



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그 외 뭐 이것저것들 다 셋팅해서 워크인냉장고에 넣어놈


마쉬멜로 퐁듀 만들다가 오늘 한 열개쯤 순삭시켯다
토치로 지져서 초콜릿 찍어먹으면 다들 알지?




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치즈 플래터 나갈것들 만들고 있는 중에 찍어봄


마카롱이랑 머랭쿠키들도 조오오온나 많이 만들었는디
사진을 못찍었네 지금 보니까

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술도 쩌는 것들 다 들여옴
난 언제 저 바틀 따볼 수 있냐 진짜




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시바 저 한병에 연봉이 왔다갔다 한다니...




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돔페리뇽 2009년 빈티지 50병 넘게 셋팅 ㅋㅋㅋㅋ
원가만 천만원이 넘네

어린 빈티지긴 하지만 그래도 파워풀하겠지







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일 끝나고 자축+화이팅 하자는 의미에서
동네 늦게까지 하는 유일한 고기집 가서 고기 먹었다


양념게장은 구워먹는거 다들 알지??


다들 주말 잘 보내라

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