오느르 저녁밥(부추전, 동파육)

오느르 저녁밥(부추전, 동파육)앱에서 작성

찬비랭

2024.03.28 20:35:10

조회 217 추천 6 댓글 6

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박력분2 강력분1 빵가루 적당히많이 박고(부침가루없어서 야매로만들엇어용) 소금설탕후추 찔끔넣고

부추 양파 고추를 꼴리는대로 썰어서 반죽 접착역할만 하게끔 농도 맞춰주고 부쳤어용

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팬에 수육삶은육수(고기 뜨거운물에 대치고 수육끓여서 잔여물 적음) 몇국자 자작하게넣고

동파육소스(없으면 간장, 굴소스, 꿀이나 설탕같은걸로 배합) 한숟갈 넣고 꿀이랑 올리고당 박고 자작해질때까지 끓여냈어용

아무래도 수육을 얼마나 부드럽게 삶느냐에 따라 부드러움 정도가 정해지는것 같네여

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