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자취요리. '차슈덮밥'

랜스암갤로그로 이동합니다. 2017.03.30 01:39:52
조회 7261 추천 65 댓글 45
														


아까 사케동을 말씀하셨는데 ㅠ 


마트에 연어가 없어...


급히 차슈덮밥으로 변경.


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재료는 삼겹살 덩어리, 양파, 파, 마늘, 기타 양념.


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마늘 하나 다져서 기름 없는 팬에 삼겹살을 면마다 다 궈주고, 

마늘향이 베이도록 


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너무 완벽하게 익힐 필요는 없습니다. 

어차피 인고의 시간을 겪을거니까. 


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물 500미리에 쯔유 8스푼, 설탕 1스푼, 미림 4스푼, 소주 1잔

양파 4분의 1개, 마늘 3개, 파 약간, 베트남 고추 4개, 통후추가 없어 후추가루. 

끓여줍니다. 


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어느정도 우러나면 구워놓은 삼겹살을 입수시키고, 


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계란도 삶아 뒀습니다. 7분, 그리고 나머지 양파, 파, 마늘은 생으로 올릴걸 준비해둡니다. 


한 40분 삶을거니까. 


재빨리 소환사의 협곡으로..


죽을때마다 한번씩 가서 뒤집어 주면 됨. 


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패배.. 후..


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승리는 잃었지만 차슈는 얻음.


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고기는 건져놓고, 나머지 우려냈던 야채들 다 건져내고, 


그 소스에 양파와 마늘을 넣고 조립니다.


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이대로 먹어도 맛있지만


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다시 한번 더 조려줍니다. 


이제 밥위에 올려서 먹을게요. 


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320그람이었는데 밥위에만 올리기엔 많습니다. 

따로 또 먹습니다. 


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리락쿠마 세일 안하는데 한개 사옴 ㅠ 저게 1개 만원임... 

이제 안삼.. 따른거 뽑고 싶었는데 ㅠ 


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나름 먹음직스럽져? 


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하이네켄 다크를 행사하고 있길래 한캔 주워옴. 

나는 그냥 기네스 마실래... 


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돼껍조차 부드러움...


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한입.. 퍄...


김갤 언냐들. 수요일이 끝나써여.. 일주일 중 가장 힘이 안난다는 목요일이야..

힘내여.. 주말을 향해 달려가여..


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