술은 말통에 고기는 숯에

기타음식 갤러리

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내가 요리한고!! 내가 한 등갈비찜이모가 준 전반죽 작성자 : 김기춘

국방타마마

2017.03.31 11:28:16

조회 5215 추천 51 댓글 32

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숯불 구이를 준비했습니다.

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테이블 없이 간편하게 먹기로 했어요.

목욕탕 의자도 사왔습니다 ㅋㅋ

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선수 입장!!

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목살은 알목심이 최고입니다 여러분~

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아참.. 저희집은 파채랑 매운 고추만 있으면

다른 반찬이 필요 없어요~

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열기와 연기에 겉이 살짝 그을러졌으니

한번 잘라볼까요?

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계속 잘라가면서 속까지 익히다보면..

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표면이 살짝 녹아내릴때가 있어요.

잠시후 내부까지 골고루 익는 타이밍에

딱 건져야 합니다.

라면 익히는거랑 비슷해요. 찰나의 순간에

탄력있던 면이 퍼지는것 처럼요.

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지인께서 선물해주신 막걸리인데

맛이 훌륭하더군요 ㅎㅎㅎ

정읍에 양조장이 있는 정우 막걸리라고 합니다.

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오겹살은 기름이 많아서 많이 못올리고

조금씩 조심해서~

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채끝도 출동하라~

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숯향 배인 목살구이가 완성되자

빛의 속도로 낚아채가는 내복군단

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막딩이가 형아들 챙겨주네요 ㅎㅎ

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한 잔 두 잔 하다 보면 바닥이 내방 같고

내방도 바닥같고 그러하네요 딸꾹~

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이날은 내복군단이 평소보다 더 많이 먹어서

정신 없이 고기를 구웠습니다 헉헉~

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굽기 힘들지만 한번 완성되면 맛은 보장하는

오겹살도 노릿노릿 잘 익었네요~

바삭한 껍질과 부드러운 육질이

어렵게 구운 수고를 보상해 줍니다.

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바닷가재 꼬리도 재미삼아 구워봤어요~

식사가 끝나갈때쯤 내복군단에게

평가를 해보라고 했더니..

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따봉~ =b

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집에 들어와서 후식까지 냠냠 잘 먹었습니다!

한 잔 걸쳤으니 노래도 한곡 들어볼까요?

여행스케치

산다는 건 다 그런게 아니겠니

고정닉 6

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