일본식 생라면?!

흠좀무(121.162) 2008.03.24 15:27:40

조회 509 추천 0 댓글 2

어제 마트에서 일본식 생라면을 샀습니다.
필요한건 다 들어있는데 파와 숙주가 없더군요.

파야 그냥 대충 썰어서 넣었는데 숙주가 문제...!

조리법을 보니 만들어진 뜨거운국물에 \'그냥\' 넣으라고 써있더군요.
날것일까? 데친것일까? 데친다면 얼마나 데치는것일까?

우선 물에 씻어서 \'그냥\' 넣어봤습니다.
아!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 너무너무 상큼한 봄내음....;;;;;;;;;

놀란나머지 급하게 숙주를 빼내어 물을 끓여 살짝 데쳤습니다.
그런대로 괜찮아졌습니다.

이미 한그릇 뚝딱했으니 푹~ 삶아보진못했는데....

숙주는 어떻게 먹는건가요?

레어?
미디엄?
웰돈?

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