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홈메이드 피자

고기왕레오갤로그로 이동합니다. 2024.04.19 20:12:26
조회 124 추천 5 댓글 1
														

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집에서 구운 슈퍼슈프림 피자야.









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강력분 1kg 반죽하면 도우 네 덩어리 나옴
보통 2일 냉장숙성하고

나중에 해 먹을 거는 냉동 보관해



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이탈랴산 토마토홀 통조림에
향신료, 양념 넣고 끓여서

토마토소스 만든다.




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소고기, 새우, 베이컨

양송이버섯, 파프리카, 블랙올리브



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양파 캬라멜라이징해서 얹어주면

피자의 풍미가 한층 좋아짐



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좋은 재료 아끼지 않고 쓰면
맛 없기가 힘든 게 피자임

프랜차이즈 피자 가게들
재료 아끼는게 좀 심한 듯..





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