펌킨 캐러멜 치즈케이크 마카롱

[일반] 펌킨 캐러멜 치즈케이크 마카롱앱에서 작성

박하피

2018.01.17 10:00:03

조회 2427 추천 36 댓글 15

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시나몬 살짝 넣고 이탈리안 머랭으로 반죽해서

짤주머니에 담고

팬닝한 뒤,

굽굽.

필링은 밤호박을 익혀서 수분을 최대한 날린 것과 캐러멜 크림, 버터 크림을 만들어 섞었어.

크림 가운데에 치즈 케이크를 한 조각씩 쿡쿡 박아넣고

윗면 고정이 잘 되도록 크림을 조금 더 덮은 뒤에 시나몬 파우더를 아주 살짝씩 뿌리고

몽타주 하면 끝.

베란다에 남아있던 밤호박을 얼른 처리해야해서 어떤 조합이 어울릴까 생각하다가 만들어봤어ㅎㅎ.
오늘같이 비 내린 겨울밤에 따뜻하게 데운 우유랑 같이 먹으면 딱 좋을 것 같은 맛이야. 과빵갤 모두 감기 조심해!

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출처: 과자, 빵 갤러리 [원본 보기]

고정닉 5

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