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[일반] 양재역 소울브레드 다녀왔습니다!!앱에서 작성

개굴갤로그로 이동합니다. 2018.09.23 10:00:03
조회 2440 추천 16 댓글 17

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안녕하세요!!!!!!
즐거운 연휴가 시작됐어요 !!!!!!!
까오오ㅂ~~~~~~~~
오늘 하루는 참으로 알차게 행복했습니다
시작을 소울브레드로 해서 그래요

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토요일 오전 10시 30분쯤 도착했습니다
왔을때는 일빠였어요
멍 때리면서 딴짓하다보니 줄이 생긴지 몰랐어요
얼른 줄섰습니다ㅎㅎㅎ

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잡지, 블로그, 인스타 등 여러 경로를 통해
소울브레드 빵을 인생빵으로
뽑은 빵쟁이분들의 후기를 꽤 접해서 기대가 컸습니다
내부는 2~3평으로 협소하나
들어가자마자 보이는 큰 오븐이 왠지 기분 좋게해주더라고요
주문하고 기다리다보면 그 오븐에 밀가루 반죽이 들어가고
뜨끈뜨끈한 빵이 나오는 걸 멍하게 볼 수 있어요
저는 비록 크림치즈 샌딩 빵 3개를 샀지만
쇼윈도우에 샌딩이 아닌 다른 빵들도 팔고있어요

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무화과생크림치즈+브라운빵
와사비흑임자크림치즈+치아비타빵
오레오얼그레이크림치즈+슈퍼그래인빵
총 3개 구매했습니다

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으아 ... 사실 이 와사비크림치즈가 가장 먹고 싶었는데
막상 먹어보니 먹자마자 태어나서 처음 먹어보는 빵맛이라
조금 어리둥절했습니다ㅋㅋ
이게 뭐지...? 하면서 여러번 먹어봤어요
와사비 맛이 강해 흑임자 맛이 좀 묻혔습니다ㅋㅋ
특이한 맛으로 먹어보고 싶어서 먹었습니다만
맛이 !?!???!?해요
부드러운 치아비타는 먹어본 치아비타들 중 맛있는
편이긴 했지만 개취로 소울브레드는 하드빵 계열이 더
맛있는 것 같이요
사워도우 반죽이라서 살짝 시큼합니다
와사비와 흑임자와 크림치즈의 휘몰아치는 태풍 속에서
시큼함을 잡아낸 라쿤 대단해요

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와아아앙~~~~ 질깃
와사비가 입안을 지배!

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개인적으로 가장 맛있었고 인기 No.1인
과일생크림치즈입니다
과일은 계절마다 달라지는데 9월은 무화과입니다
제가 무화과를 정말 좋아해서 취적이였어요
크림치즈에 굳이 다른 부재료를 섞지 않아도 되겠다라는
생각이 들 정도로 기본 생크림치즈가 맛있었어요
게다가 무화과가 넉넉히 들어있고 상큼해서
가장 조화로웠습니다
무화과 본연의 재료를 200% 살렸어요
왜 챔피언인지 알겠네요
브라운빵은 쏘쏘해요ㅎㅎㅎ
하드해서 먹기 불편했지만 소프트보다 훨씬 잘 어울려요
(개취)

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와아앙~~~~~무화과는 사랑이야~~~~
생무화과를 가장 맛있게 먹기~~~~

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오레오가 중간에 샌딩된 얼그레이크림치즈입니다
일단 이 슈퍼그래인빵이 무척이나 고소해요
부재료 폭팔하는 와중에 빵이 제 목소리를 냈어요
빵이 대박입니다
다음에 소울브래드를 재방문한다면 닥 슈퍼그래인 살 거에요
오레오와 얼그레이맛이 잘어울립니다
고소고소은은~ 의 조합이 남달랐어요

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다음에 재방문을 하게된다면 샌딩 빵도 좋지만
크림치즈와 빵을 따로 사서 제가 직접 발라 먹고 싶어요
여기 기본빵류을 굉장히 잘하시는데
부재료에 묻히는 느낌이라 아쉬워요
소울브래드 기본빵만 온전히 느껴보고 싶어요

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빵 순위 : 1슈퍼홀그래인 2브라운 3소프트

크림치즈 순위 : 1 과일생크치
2얼그레이오레오 3흑임자 4와사비

교훈 : 1. 호기심은 호기심일 뿐!
(기대했던 와사비가 별로였어요)
2. 인기있는데는 이유가 있다
(무화과생그림치즈 맛있어요)
3. 역시 빵투어는 행복해요.... 행복해서 기절

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출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]

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