뭐야 그러니까 이제 꼬미수리뷰써도 관심준다는거지?

[일반] 뭐야 그러니까 이제 꼬미수리뷰써도 관심준다는거지?앱에서 작성

메론스타(61.101) 2019.03.26 17:00:01

조회 1849 추천 22 댓글 24

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Bottle Logic // Red Eye November (2018)

병논리 양조장에서 11월에 나오는 호밀과 당밀이 들어간 커피배럴임스 다크스타 노벰버의 레벨 2 배리언트. 레벨이야 얘들 맘대로 붙이는 거지만 대충 레벨 1은 생산량이 좀 많고 매년 생산하는 라인업, 레벨 2는 콜라보 또는 한정생산 맥주로 보면 되는데 얘는 Mostra 커피의 브라질 오베론/수마트라 커피가 들어간 배리언트다. 아무래도 배리언트고 모스트라 커피가 들어가기도 했으니 매년 DSN보다는 REN이 평이 좋았는데 2018년은 DSN의 평이 좀 더 좋았던 편이다.

그래서 큰 기대 없이 마셨는데 역시 최고의 조미료는 기대 없는 음주인지 굉장히 맛나게 마셨다. 커피 캐릭터가 조금 약하게 받쳐주면서 초콜릿, 버번 짱짱하고 좋았음. 커피가 튀는 걸 별로 좋아하지 않아서 좋았다. 바디도 기대보다 괜찮았고 부즈도 딱 좋은 정도. 커피배럴임스에서 기대하는 맛을 딱 내준 것 같은데, 커피 캐릭터가 아무래도 좀 미미하다 보니 그걸 기대하고 마신 사람들은 좀 실망했을라나?

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Firestone Walker // Parabola, Parabajava (2018)

파라바자바의 시음기는 예전에 올린 적이 있던 것 같은데, 2018 파라볼라 바틀이 있길래 비교시음해봄. 파라볼라야 뭐 말이 필요없는 명작 임스고 마셔본 사람도 많을텐데, 파라바자바는 기본적으로 거기에 커피를 더한 맛이가 하지만 개인적으로는 완전히 같은 원주를 사용했다는 느낌은 아니었음. 파라바자바 쪽이 더 많이 달았는데, 이게 커피의 추가로 인한 것보다는 원주 자체의 단맛이라고 느껴졌다. 암튼 둘다 맛났음.

비교를 위한 SHIT w/ coffee. 얘는 2018 캔이고 아마 2017 바틀이 국내 수입이 됐을 거임. 앞서 마신 두 커피임스에 비해 커피 캐릭터는 가장 강렬했지만 밸런스가 잘 맞는다는 느낌은 아니었고, 배럴 캐릭터도 가장 묻혔다. 캐릭터가 전체적으로 강렬하고 맛나긴 했지만 많이는 못 마시겠어. 14.7도로 가장 고도수이기도 하고...

마무리는 필라이트. 이날의 베스트

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