프로밧 카페 로스팅 후기

[일반] 프로밧 카페 로스팅 후기모바일에서 작성

ㅇㅇㅇ(61.73) 2019.03.26 17:00:01

조회 1636 추천 9 댓글 8

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저번에 질문 올렸었는데 알려주셔서 합정쪽에 있는 다스 이스트 프로밧에서 로스팅 허구 왔음니다.

전화로 예약하고 적은 양은 샘플로스터가 적당하다 하셔서 어디 작은 로스터겠구나 하고 갔는데 프로밧 샘플로스터였네요.

일단 카페 분위기는 차분하니 뭔가 쇼룸느낌이고 좋은듯, 카페 공간옆에 로스팅실이 있어서 커피마시면서 구경도 가능

가서 로스팅은 해본적이 없다고 하니까 사장님인지 직원분이신지 잘모르겠지만 하나하나 로스팅 머신 사용법이랑 포인트는 어떻게 잡아야하는지 잘 알려주셨어요.

첫배치는 시범으로 로스팅하는거 한번 보여주시고 그다음 배치부터는 제가 직접 ㄱㄱ

근데 내수용이라 콩상태가 메롱인건 함정ㅋㅋ 집에가서 덜익은건 좀 골라내야 헐듯

조만간 볶은콩 숙성좀 되면 내려보고 후기올리갔음여

출처: 차, 음료 갤러리 [원본 보기]

고정닉 4

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