오랜만의 멜리타 - 초개념 갤러리

[일반] 오랜만의 멜리타앱에서 작성

커잘알

2019.11.14 10:00:02

조회 1017 추천 4 댓글 27

오늘의 저녁커피는 에티오피아 예가체프 콩가 허니 네추럴 G1.

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오랜만에 멜리타 아로마로 추출한다.

뭔가 오랜만에 크리미하면서 무난하게 내려보고 싶어서 아로마꺼냄.

하리오 같은 종류로하자니 오늘은 산미 드러내기 싫고,

케멕스로 하자니 피크찍고 떨어지는중인 원두라 너무 플랫할거같고,

머신쓰자니 후반에 딸려오는 바디 드러내기 싫음.

암튼 오늘의 드리퍼 선택이유 ㅋ

멜리타 아로마 1x1 플라스틱 드리퍼

20g/깨 0.7배굵기(리도2 이태리버)/물온도92도/뜸30초/추출시간 3분25초/추출양 240ml+첨수80ml, 총320ml(1:16비율)

뜸 40ml / 1회차 100ml / 2회차 80ml / 3회차 60ml

https://www.youtube.com/watch?v=uvZAVIg6qEc

맨날 멜리타아로마 쓰면서 느끼는거지만, 드리퍼 큰거 샀어야함...

물부을때 필터도 드리퍼보다 작게만들어놔서 조마조마...

피크찍고 떨어지는 애라 약간 쿰쿰한 느낌이 배경에 있음.

그리고 와이니하고, 대충 딸기우유만들어본다고 우유에 딸기잼 넣고 섞은듯한 단맛과 질감. 무난하다.

아 근데 과제땜에 빡치네...

아니 왜 맨날 곰셈가르쳐주고 알아서 공부해서

미적분으로 풀어오라는 식의 과제를 내냐고.....

커피가지고 해볼거 많은데 할 시간이 없다 흑흑...

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- 고민은 배송만 늦출뿐.

출처: 차, 음료 갤러리 [원본 보기]

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