소세지를 만들고 집들이를 가다

초개념 갤러리

[일반] 소세지를 만들고 집들이를 가다앱에서 작성

냔냔이

2020.02.24 10:00:02

조회 4184 추천 86 댓글 38

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73ced83fa11d0283109f613b0c2e59fad7a6296a8113082d685dbdb4870af916e0fa42868fe781746ec57fadc6498aaa03da504b424344d49fc40e1c02935f93e44d1a4f139a51ff921d2

오늘은 소세지를 만들었다.

직접 갈아서

하지만.. 그 전에 과거로 돌아가서

2주 전, 남은 양배추로 자우어크라우트를 만들기로 함.

소금쳐서 팍팍 문뗀다.

병에 담고

자우어크라우트를 천장에 자우어준다.

그 날은 배가 고파 스팸덮밥을 만들었음.

으깬스팸에 볶은 양파, 청양고추, 유자청을 마요네즈와 함께 버무린 뒤 바삭하게 구운 베이컨과 쪽파를 올릴 예정

토치로 구워주기까지 했음 ㅋㅋ

밥 먹기 전, "아니이건시바ㅋㅋ 맛이없을수없지" 라는 이름을 붙였다.

김에 싸먹으면 더 쥰맛ㅋㅋ

근데 사실 밥그릇 다 비우고 나니.. 솔직히 조금 부담스러웠어 라는 생각이 듬.

그날 양파김치도 담궜음.

찹쌀풀에 고추가루랑 생강 청주 새우젓 등등 속을 만들고

양파랑 부추, 쪽파 넣고 슥슥..

그럼 여기서 기습 퀴즈..!

양파 김치가 김치가 아닌 이유는....???

정답은....!(배꼽안전벨트필수!!)

김치가.. 아니안 이기 때문ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 김치가 아니얀ㅋㅋㅋ엌ㅋㅋㅋㅋㅋ

자우어크라우트랑 넣어준다.

아는 형의 집들이를 가게 됐음.

거기서 처음 우니(성게알) 파스타를 먹게됐는데

와... 우니 진짜 진짜 고소하고 하나도 안비리고 짱 맛있음

신선한 우니를 구하는 것도 큰 우니구나... 싶으니

동글게탄 포르게타 되시게타

너무 익혀 부들부들하고 기름지지만

간장에 와사비 찍어먹으니 짱 맛있었음

오래 걸려 도착하게 된 소세지

목살과 삼겹살을 6.5 : 3.5로 준비하고

소금 설탕 후추 집에 있는 향신료 이것저것을 준비

대충 타임, 파슬리, 오레가노, 넛맥을 넣고

우우웅

사실 믹서기 돌리다 기계 열이 존나 나서 다시 칼로 다져줌

소시지 충진기에 다진 고기를 넣고 돌리락 돌리락하면

소세지 완성!

근데 고기 가는 것부터 채우는 것까지 2시간 밖에 안걸림

소세지 한 번 미리 삶아준다. 두고두고 먹으려고

근데 벌써 다먹음. 오늘..

걍 생으로 보관한 다음 구워먹었으면... 얼마나 더 맛났으까

글고 소세지는 꼼꼼히 말아주자 터지고 난리남..

여튼

오늘의 메뉴는 포토푀, 리유니언 소세지, 소세지 입니다.

포토푀는 야채는 큼직큼직 하게 썰어서

야채의 순 단맛과.. 소세지..

하 근데 소세지 진짜..진짜 진짜 맛있었음..

리유니언 소세지는.. 사실 나도 잘 모르고

유학갔던 친구가 먹었던 음식이란다.

토마토와 매운 고추, 월계수 잎 등등

짭쪼름 새콤해서 밥이랑 같이 먹으니 맛나긴 하더라 ㅋㅋ

근데 맛으로 순위를 정한다면

그냥 구운 게 최고이올시다.

진짜 친구도 소세지 한 입 먹고 솔직히 개인이 해봤자 얼마나 맛있을까? 번거롭기만하지 라고 말했는데

진짜 ㅋㅋ 식감부터가 쫄깃땡글허고

맛도 짭쪼르미 고소한 게 일주일 2시간은 앞으로 소세지 만들 예정이다

그리고 이 날을 위해 재운 재우어크라우트

처음 먹어봤는데.. 소금만 넣었는데 새콤달콤하더라 ㅋㅋ

밥이랑도 존맛 보스다

여튼 .. 소세지 귀찮지만 재밌고

다음엔 또 색다른 소세지로 도전할 예정

보통 업장에서는 기본이 후지 잘해야 전지라고 하는데

목살이랑 삼겹살 넣으니.. 맛이 없을리가 없지!

- dc official App

출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]

고정닉 18

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	말머리	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
2860	설문	경제관념 부족해서 돈 막 쓸 것 같은 스타는?	운영자	24/05/13	-	-
246728	일반	[A갤] [ㅇㅎ] 청순 스미레 그라비아 [424]	ㅇㅇㅇ	21.04.13	187835	311
246727	엔터	[브갤] 용감한 형제가 5년전부터 하던일 [484]	o.o	21.04.13	153201	1155
246726	엔터	[히갤] 브리라슨이 호감이고 크리스햄스워스는 개새끼인 이유 [357]	ㅇㅇ(121.173)	21.04.13	113819	876
246724	일반	[연갤] [ㅇㅎ] 간지럼에 가장 약한 그라비아 아이돌 [183]	ㅇㅇ(118.130)	21.04.13	155144	211
246723	일반	[파갤] 한국여자들이 근육을 싫어하는것에 대한 기저 [902]	ㅇㅇ(210.217)	21.04.13	160319	790
246722	시사	[야갤] 오세훈 업적 2. jpg [808]	ㅇㅇㅇ(220.71)	21.04.13	178271	3672
246721	게임	[중갤] 몇몇 게임회사 이름의 유래 [220]	글레이시아뷰지똥꼬야짤	21.04.13	132572	360
246720	일반	[주갤] 마신거 [93]	정인오락실	21.04.13	81434	61
246719	시사	[야갤] 깜짝... 갈데까지 가버린 서울시 시민단체 근황 .jpg [786]	블핑지츄	21.04.13	153651	2369
246718	엔터	[야갤] 김딱딱 논란 어이없는 점 (feat. 페미민국) [772]	ㅇㅇ(203.229)	21.04.13	154316	2952
246717	일반	[겨갤] [ㅇㅎ] ㄹㅇ 역대급 [144]	dd(118.235)	21.04.13	148923	184
246716	일반	[자갤] M235i산 게이다..1개월탄 후기 써봄(3줄요약 있음) [166]	깡촌빌런	21.04.13	73245	174
246715	일반	[중갤] 3살 체스 신동... 인생 최대 난관....jpg [410]	ㅇㅇ	21.04.13	130309	864
246714	일반	[중갤] 17금) 의외로 겜잘알인 누나... jpg [330]	케넨천재	21.04.13	190666	590
246713	일반	[여갤] (전) 세러데이.. 초희.. ㄹ황.. [84]	ㅇㅇ(223.62)	21.04.13	100034	155
246712	시사	[주갤] 해운대 9.5억 뛴 신고가에 부산이 화들짝…매수자는 중국인 [208]	ㅇㅇ(119.204)	21.04.13	79530	654
246711	스포츠	[해갤] 해버지 현역시절 슈팅스페셜.gif [233]	곰보왕박지성	21.04.13	71938	295
246710	일반	[일갤] [ㅇㅎ] 타츠야 마키호 그라비아 발매 [37]	ㅇㅇ(223.38)	21.04.13	79586	75
246709	시사	[야갤] 진중권...레전드 ㄹㅇ...JPG [984]	아츄아츄	21.04.13	127142	1599
246707	FUN	[중갤] 여초 사이트에서 말하는 포지션별 롤하는 남자.jpg [562]	ㅇㅇ	21.04.13	137532	612
246706	일반	[중갤] 여왕벌 소신발언 레전드.jpg [316]	ㅇㅇ	21.04.13	130632	1278
246705	일반	[야갤] 야붕이 pc방 사장님이랑 싸웠다 .jpg [1492]	블핑지츄	21.04.13	188933	3075
246704	시사	[싱갤] 안싱글벙글 핵융합 기술 [370]	건전여우	21.04.13	70773	543
246703	일반	[싱갤] 싱글벙글 휠체어 전도.gif [153]	ㅇㅇ(39.7)	21.04.13	73718	359
246702	일반	[싱갤] 싱글벙글 한남 고등학교 [128]	에이크	21.04.13	92970	390
246701	일반	[싱갤] 싱글벙글 리얼돌카페 [179]	ㅇㅇ(59.20)	21.04.13	102672	282
246700	FUN	[싱갤] 싱글벙글 람보르기니.gif [182]	ㅇㅇ(39.7)	21.04.13	83121	261
246699	일반	[코갤] 슈카월드 라이브... 2030세대의 분노.jpg [399]	ㅇㅇ(223.62)	21.04.13	81008	709
246698	일반	[야갤] 삭재업)여경 기동대 폭로 신작.blind [1243]	ㅇㅇ(175.125)	21.04.13	115541	2253
246697	일반	[싱갤] 꼴릿꼴릿 가능촌 [109]	으규으으	21.04.13	126476	694
246696	일반	[야갤] 경희대.. 에타근황ㄹㅇ....jpg [443]	ㅇㅇ(58.140)	21.04.13	128986	2153
246695	시사	[야갤] 30000vs1...잡히면 따먹힌다...추격전...JPG [960]	ㅇㅇ(220.116)	21.04.13	168142	1000
246694	일반	[주갤] 행동하는 주붕이 정의구현 하고 왔다 [91]	버번위스키	21.04.13	46817	462
246693	일반	[새갤] 하태경 페북떴다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [147]	ㅇㅇ(121.171)	21.04.13	53480	448
246692	일반	[토갤] 플레이스토어 110만원 해킹당한거 후기.jpg [155]	K보스터	21.04.13	66008	285
246691	스포츠	[해갤] 진짜 개미친새끼...gif [115]	KB(112.148)	21.04.13	71969	218
246690	일반	[야갤] 운빨..만렙..1조..잭팟..동남아..누나..JPG [848]	튤립	21.04.13	121267	1131
246688	일반	[야갤] 공무원갤 논란....jpg [337]	ㅇㅇ(210.178)	21.04.13	71670	272
246686	일반	[L갤] 네이트판 캡쳐 [98]	ㅇㅇ(118.32)	21.04.13	59216	222
246685	일반	[육갤] 군대와 이 세계의 공통점 [137]	ㅇㅇ(223.62)	21.04.13	75019	644
246684	일반	[식갤] 무화과 나무 잎으로 차 만들었습니다. [104]	식둥이	21.04.13	39551	191
246683	일반	[기갤] 유노윤호랑 서예지 방송에서도 티냈었네ㅋㅋ [115]	ㅇㅇ(211.36)	21.04.13	75557	139
246681	일반	[과빵] 시작하는 빵린이를 위하여(1. 무엇을 사야하나) [50]	ㅇㅇ(223.38)	21.04.13	41539	86
246680	일반	[카연] (스압) 단편 비주류 사람 [272]	잇선	21.04.13	45301	467
246679	일반	[야갤] 깜짝.. 윾승사자.. 또 떳다....JPG [341]	사쵸	21.04.13	123390	1506
246678	일반	[한화] [ㅇㅎ]큰 가슴 [72]	거유(175.223)	21.04.13	97782	262
246677	스포츠	[한화] 코구부장 안경현 저격.jpg [52]	oksusu	21.04.13	39307	102
246676	일반	[야갤] 조련누나..자해 후.. 김정현 태도 변화...gif [149]	ㅇㅇ(39.123)	21.04.13	75776	297
246675	FUN	[유갤] 저번 주말...차박 성지들 근황...jpg [133]	ㅇㅇ(1.230)	21.04.13	130193	175
246674	일반	[야갤] 여성만 혜택주는 서울시에 항의전화 함 [508]	ㅇㅇ(211.33)	21.04.13	53449	1236