에스프레소 모르겠다. - 차, 음료 갤러리

에스프레소 모르겠다.앱에서 작성

쇼콜라,위스키 그리고 커피

2020.04.25 13:32:35

조회 457 추천 0 댓글 18

하트 에티 게뎁

91도 프리인퓨전 5초 ims 20g바스켓 22그램 니체 분쇄도 24

추출되기 전까지 10기압 찍고 53초만에 35g 나오길래

첫번째 잔은 조졌구나 생각했는데 너무 오렌지 톤의 향이

산명하길래 마셔봤더니 뭔데...왜 이리 단맛 좋고 깔끔한데.

물론 최고의 샷은 아니라 생각하지만

과다추출이 아니라 약간 과소가 난듯한 맛이라

갑자기 머리에서 ???이 뜸.

아 모르겠다. 맛조그라지만 이렇게 일관성이 없어서야

뭘 건드러야 할지 혼란이 오기 시작함.

하지만 이걸론 모자라서 아이스 드립 또 내려 마심.

어제 내린 레시피를 조절했더니 더 좋다

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