아메라카노는 왜 맛이 없을까?

아메라카노는 왜 맛이 없을까?앱에서 작성

우군

2020.09.28 22:03:32

조회 345 추천 1 댓글 9

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니체 온 기념으로 야밤 커피를 내려봄.

일프로 파나마 에스메랄다 게이샤 9/15 로스팅.

22.3g 갈아서 96도, 프리인퓨전 7초 포함 39초, 42.9g 추출.

92도 뜨거운 물 300g에 에쏘 투입.

아이스 아메리카노에서는 선명히 느껴졌던 게이샤의 향이나 맛이 거의 안느껴지네?

천천히 식으면서 산미가 나타나기는 하지만 이게 게이샤라고? 느껴짐.

흠. 게이샤 에쏘나 아이스 아메리카노는 후기가 있는데, 따뜻한 아메리카노 게이샤 이야기는 없는 이유를 알것 같음.

남들이 안하는데에는 다 이유가 있다.

PS) 니체 들이니 미세조정 가능해서 씐남. 엔코로는 절대 불가능했던 클릭과 클릭 사이 셋팅이 가능하다!

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