장충동 평양면옥 왔습니다 - 냉면 마이너 갤러리

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2017-01-04

장충동 평양면옥 왔습니다앱에서 작성

ㅇㅇ(223.62) 2018.03.11 17:21:51

조회 466 추천 5 댓글 4

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지금 먹는 중입니다.

면은 메밀이 생각보다 많이 들어간 것 같습니다. 필동면옥보다는 많이 들어갔고 유진식당보다는 덜 들어갔네요. 가늘어서 질겨보이는데 의외로 툭툭 잘 끊깁니다.

다만 육수가 굉장히 실망스럽습니다. 먹는 도중에 글 쓰게 된 원인입니다. 정확히는 육수가 맛이 없다기보단 고명이 다 망쳐버립니다. 면을 풀고 젓기 전에 떠먹어 봤을때는 필동면옥과 비슷한 맛이 나면서 육수에 들어간 오이 향과 맛이 끝에 은은히 돌았는데, 젓고 나니 육수에서 오이와 무의 존재감이 너무 강하네요. 약하게 육향이나 육수 맛이 느껴지긴 합니다만 떠먹을때마다 한숨이 푹푹 나옵니다. 오이와 무절임을 건져내고 드시기를 권해드립니다.

고정닉 2

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