노드 - 르완다 부산제 버번 워시드

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2016-01-13

[원두후기] 노드 - 르완다 부산제 버번 워시드모바일에서 작성

알옥

2024.04.25 20:16:15

조회 766 추천 18 댓글 7

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로스팅 2024년 2월 17일. 스테그X 하리오02 도배. ZP6 4. 평창수에 딥스 골드 약간 94도 맷 윈튼 1:16 4분 40초.

향: 플로럴, 자두, 호박엿, 카라멜.
맛: 신맛 중하, 단맛 중상. 약간 태운 카라멜, 복숭아, 호박엿, 플로럴, 약간 자몽. 후미는 플로럴, 호박엿, 쌉쌀.
전개: 강도 중상, 투명 중하, 복합 중간, 균형 중간.

감자는 없지만 호박이 인상적인 한 잔입니다. 호박과 복숭아와 플로럴과 쌉쌀함이라서 뭔가 케냐와 에티의 블렌딩 같은 느낌이네요. 어제 아이 돌보고 밤에도 일하느라 커피가 간절했지만 잠못들까봐 브루잉을 못했습니다. 집에서 저녁 먹으면서 오늘은 마시시라 해서 내렸네요(오늘 밤에도 일해야 한다는 이야기죠).

모나지도 그리 개성적이지도 않지만 약간은 특징이 있는 이런 커피는 그냥 친구 같습니다. 아이가 피곤했는지 벌써 잠들어서, 남은 커피 냠냠 마시며 일해야겠네요. 커피 술술 마시고 일도 술술 잘 마무리되기를. 편안한 커피 감사합니다, 노드~~~

고정닉 13

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