추출이 느리면서 채널링 나는건 어케 잡아야할까요?

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2016-01-13

[질문] 추출이 느리면서 채널링 나는건 어케 잡아야할까요?

커붕이(103.85) 2024.04.29 13:38:36

조회 184 추천 0 댓글 7

이제 집에서 커피 내려먹기 시작한 커린이입니다!

몇일 전 새로운 빈을 사서 에스프레소 추출은 해보는데 채널링 잡기가 쉽지 않네욧 ㅠㅜㅠ

추출은 40초 정도 걸리는데, 어떻게 조정해봐야 할까요?

세부사항은 아래와 같습니다!

빈: 멕시코 티피카 (중배전으로 보임)

기기: 밤비노 플러스 + 바리아 vs3 (4.7 클리크)

바텀리스 포터필터 (54 mm) + 18.7g 도징 + 20 IMS 페사도 바스켓

추출양 : 37g

시간: 40초 이상

조언 부탁드리겠습니다!

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