미리 밝히는 점

1. 본 게시물은 특정한 필터를 추천하기 위한 글이 아님

2. 본 게시물은 에이프릴 필터의 대체품을 제안하기 위한 글이 아님

갤에서 어떤 수상한 바이럴에 타오바오에서 bincoo라는 브랜드의 필터를 구매 후

에이프릴 필터 보유자를 대상으로 나눔을 하여 비교 후기를 올려주십사 하였으나... 오히려 저한테 에이프릴 필터가 와버려서 제가 비교글을 작성하게 되었읍니다

장비

드리퍼 - TORCH 마운틴 드리퍼 (https://kurasu.kyoto/products/torch-mountain-dripper?_pos=1&_sid=fc5956b6a&_ss=r)

원두 - 리얼빈 케냐 가라투아 15g

물 - 수돗물 450 + 스파클(천안) 100 90도

레시피 - 리얼빈 오레아v3 레시피 참고

00:00 > 00:05 ~ 30g

00:30 > 00:45 ~ 100g 서클푸어

01:00 > 01:20 ~ 170g 서클푸어(원본은 여기가 센터푸어인데 제가 잘못보고 둘다 서클푸어로 진행함...)

01:30 > 01:50 ~ 240g 센터푸어

모든 추출 과정에서 스월링 X

그 외에 분쇄도 등 모든 세팅을 최대한 똑같이 맞추고 추출 진행

에이프릴 -> bincoo 순으로 추출

시간

에이프릴 - 4분

bincoo - 3분 25초

현재 에이프릴이 더 오래걸려서 매우 당황스러운 상황 ㅋㅋ

근데 일단 전체적으로 시간이 너무 오래걸려서 드리퍼 자체가 추출을 좀 느리게 하지 않았나 합니다

분쇄도 사진을 안 찍어두었지만, 평소 사용하는 분쇄도를 기준으로 하면 굵은 편으로 조정했기에...

맛 얘기는 살짝만 하면 에이프릴이 오히려 산미는 좀 더 부각되고, bincoo는 산미가 좀 억제된 대신 다른 맛도 살짝 뭉특해지는 느낌

딱 1번 추출해본 거라 드리퍼를 b75로 바꾸거나, 아니면 마운틴 드리퍼를 또 사용하되 필터랑 드리퍼 사이에 부스터같은 걸 설치해서 추출시간이 빨라질 수 있도록 조정하고 다시 추출해봐야 하나 고민...