애시트린 후기 - 커피 마이너 갤러리

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로쁘(loffu)

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없음

개설일

2016-01-13

[카페] 애시트린 후기앱에서 작성

로쁘

2024.05.19 20:36:12

조회 404 추천 6 댓글 9

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영등포구청역 근처에 위치한 카페 애시트린

메뉴는 저러하고 로스팅한 원두도 150G 단위로 판매

싱글 원두는 자주 바뀌는 것 같다

나는 브루잉 밖에 안마셔봤지만 가게에서 마시는 동안 베리에이션 메뉴가 확실히 많이 나가더라

가게 내부는 카운터 포함 그리 크지 않은 편

주문하고 나서 주문한 메뉴 추출하고 서빙하시는 걸 보니 상당히 세심하게 신경써서 준비해주시는 느낌이라 커피 받기 전부터 기분이 좋았음

커피는 노트 잘뜨고 맛있게 묵음

부부 사장님 두 분이 운영하시고, 동일한 요일 동일한 시간대로 주마다 방문했는데 한 주는 여사장님, 그 다음 주는 남사장님, 또 다음주는 여사장님이 계신걸 보면 격주로 근무일을 바꿔서 운영하시는 것 같음. 우연의 일치일 수도 있고

개인적으론 남사장님이 더 프로페셔널한 느낌이 있었음. 그렇다고 여사장님이 추출을 못하신다거나 그런건 아니고, 맛보다는 추출 루틴 측면에서 받는 느낌이 그랬다

싱글만 마셨었는데 다음 방문때는 블렌드나 베리에이션 쪽으로 마셔볼까 싶네

고정닉 4

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