오느르 와인 - 와인 마이너 갤러리

공허 속에서 떠도는 와린이들아 이곳에 오라

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개설일

2016-03-30

[일반] 오느르 와인모바일에서 작성

2020.01.21 01:03:50

조회 230 추천 3 댓글 12

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지아코모 페노키오 바롤로 12
술 끊은지 3달만에 다시 먹은 첫 와인

벽돌, 옅은 갈색
병 브리딩 1시간 뒤
장미 젖은 흙 향
네비올로 세개 정도 먹었는데 먹을때마다 나는 약깐 꼬리한 향이 있는데 이걸 무슨 향이라고 하는지 잘 모르겠음

1시간 째에는 검은과실류, 연지 3시간 정도 됐을 때는 잼 맛이 주로 남
오랜만에 와인 먹어서인지 와인이 그런건지 맛들이 아주 풍부하게 느껴지지는 않았음자극적인 음식 많이 먹으면 누가 혀가 죽는다던데 그런건가... ㅠ
미디엄바디부드러운 탄닌산도 중상
연지 3시간 정도 됐을 때는 잼 맛이 남
푸아그라 통조림 + 참크래커 + 사과잼 이랑 먹었는데 음식이랑은 잘 안어울리는 느낌
푸아그라랑 사과잼이 네비올로랑 먹기엔 좀 강했나.. 그래서 맛이 풍부하게 안느껴졌나? 싶음
결론은 그래도 3달만에 먹은 알콜이라 좋았다

고정닉 1

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