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간만에 마신 맥주들앱에서 작성

메론스타(58.233) 2020.07.12 22:06:25
조회 1461 추천 15 댓글 15
														

한 두세달쯤 글을 안쓰고 댓글만 달고 다녔는데, 뭐 다른 일이 있었던 게 아니라 ㄹㅇ 마시고 다닌 게 없어서 올릴 게 없었던 거시었다. 최근에 좋은 맥주 몇가지 마시게 되어서 오랜만에 생존신고 함니다...


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Voodoo // Black Magick (Rebel Yell Bourbon)
수입도 되었고 콜라보 맥주도 들어와서 다들 친숙할 부두 양조장의 배럴임스. 부두는 이견의 여지 없는 미국 탑클래스 배럴임스 양조장 중 하나이고, 블랙 매직은 부두가 그런 명성을 쌓는 데 가장 큰 역할을 한 맥주라고 생각함. 뭐 ManBearPig도 있고 이런저런 다른 시리즈들도 있지만 솔직히 부두 하면 블랙 매직이지.

이번에 마신 건 레벨 옐 버번 배럴에서 24개월 이상 숙성된 버전이고, 왁스는 부두피셜 honey라고는 하는데 그냥 다 콘돔왁스라고 불러. 올해 3월에 출시되어서 지금 병입 4달쯤 지난 가장 최근에 나온 매직인데, 배럴이 너무 튄다는 의견도 있고 너무 스모키하다는 의견도 있고 해서 좀 더 묵힐까 하다가 아몰라 블랙매직인데 맛있겠지 하고 그냥 깠다.

깔 때부터 배럴향이 가득 나서 아ㅋㅋ 이건 씨발 존나 맛있겠구나 했는데 역시나 존나 맛있었다. 진짜 독보적인 배럴 풍미에 배럴과 원주에서 기인한 초콜릿 느낌까지 논부재료 배럴임스에서 기대하는 모든 걸 갖춘 향과 맛이었음. 유일하게 아쉬운 점이라면 부두 배럴맥주들에서 공통적으로 느껴지는 약한 바디인데, 솔직히 개인적으로 블랙 매직에서는 그것도 맛을 강조하는 하나의 장치로 느껴져서 오히려 매력적으로 받아들이게 되는 것 같다. 그냥 내가 얘들 팬이라 그러는 것일 수도 있는데 암튼 내가 느끼기엔 그럼. 아주 맛있었다.

이거 다음으로 마신 게 패스츄리 임스라 그거 먹고 다시 먹으면 산미 튀고 전체적으로 아쉬워질까 걱정이었는데, 그런 느낌 거의 없이 패스츄리 마신 이후에 온도 높여 마셨을 때도 탄탄하고 맛있었다.



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Bottle Logic // Hypermash Hydra (2020)
시음기 많이 올라와서 부러웠던 바로 그 맥주! 그렇다고 또 구해먹기에는 무슨 맛인지 알 것 같기도 하고 이미 가격도 너무 올랐기도 하고 그래서 얘는 못 마셔보겠구나 하고 미련을 버리고 있었는데 감사하게도 마실 기회가 생겨버렸네.

병입한 지 몇 달이나 지났다고 코코넛 다 빠지고 시나몬만 남았다는 리뷰를 여럿 봐서 마우스필 어떤지만 봐야겠다는 생각을 가지고 땄는데, 웬걸 이거 완전 코코넛 폭탄이었다. 오히려 시나몬은 거의 없고 끝에 살짝 받쳐주는 정도로만 있었음. 시나몬이 뭐 그렇게 빨리 빠지는 부재료도 아니고 코코넛도 한두달 만에 다 사라질만한 게 아닌 걸 생각해 보면 바틀 배리에이션이 좀 있었던 모양이다. 암튼 뽑기 잘 걸려서 기분이 좋네. 마우스필은 다른 리뷰들대로 진짜 끈적하고 좋은데, 진짜 마시는 내내 바틀로직이 이런 맥주를 냈다는 게 믿기지가 않더라. 맨날 바디 강력한 바틀로직(쑻) 하고 농담으로만 말하다가 진짜 바디 짱짱한 바틀로직 마시니까 정신을 못차리겠음 ㅋㅋ아... 그 바디나 부재료의 강력함에 비하면 그렇게 많이 달지도 않고 배럴 풍미도 꽤 살아 있어서 정말 맛있게 마셨다. 감사합니다.



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일렉트릭 맥주들도 몇개 마셨음. 4.7도짜리 페일에일같은 것도 내고 얘들이 아직 홉빤물이 아니라 맥주를 만들겠다는 양심이 조금이나마 남아있구나 싶었다



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람쥐

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