맥알못의 EVILTWIN FALCO 시음 후기

명품(119.194) 2015.05.22 23:29:50

조회 267 추천 1 댓글 1

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바틀원에서 IPA추천을 해달라고 했는데 헤레틱 이블커즌과 함께 추천해주길래

냅다 가져 왔습니다.

가격도 착하고요(5800)

하지만 아쉬운 점이라면 병입일이 올해 1월 2일로,

뭐 한국에서 마시는 IPA가 그렇지만...흑...

도수는 7도로 평균적인 IPA에 비해서는 약간 높은 편입니다.

전에 마신 헤레틱 이블커즌(DIPA)와 1도밖에 차이가 나지 않네요.

색은 페일 라거에 가까울 정도로 밝은 노란색.

거품은 IPA치고 많지는 않은 편입니다.

시트러스가 메인이 되며 약간의 풀 등의 얼씨한 홉 향.

자몽향도 존재하지만, 약간의 레몬? 과도 같은 새콤한 향이 느껴졌습니다.

탄산은 많고, 입에 머금으니 시트러스의 풍부한 향이 입 안에 퍼지며

목으로 넘기자 마자 약간의 몰티한 단 맛과 함께 홉의 쓴 맛이 찾아옵니다.

피니시는 꽤 거친편으로, 마치 풀을 뜯어먹는듯한 맛이 입 안에 남습니다.

전에 마신 HOP FLOOD와 가장 비슷하네요.

외관만 보고는 상쾌하고 달콤한 느낌의 IPA일것이라고 예측했는데,

의외로 도수도 높고 맛도 강렬한 IPA였습니다.

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falco 006.JPG

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