★일본식 선술집 차릴려고 하는데 봐주세요

빽무쓰(123.248) 2009.01.05 11:39:37

조회 691 추천 0 댓글 16

안녕하세요~!
남쪽나라에 서식하는 스물여섯먹은 청년입니다
제가 지금 아버지건물에 100평남짓되는 헬스장을 운영하는데요
제가 맡아서 한지 2년정도 됐구요
원래 아버지께서 운영하시던 곳이라 다시 헬스장을 아버지께 넘기고
결혼할 여친이랑 선술집을 하고싶은데요
규모는 테이블 다섯개,작은 바 이렇게 아담하게 하구요
음식은 직접만들고 꼬치류도 만들어서 숯불에 구워서 팔려구요
제가 일식을 배운것도 아니고 전통 일본식 선술집할껀 아니구요
일본식선술집 분위기낸 아담하고 분위기좋고 안주 맛있는 술집?정도?ㅋㅋ

부모님께서 수십년간 이지역에서 알아주는 맛집식당을 운영하시고
요리도 워낙 잘하셔서
안주나 음식하는건 부모님께 배우려구요
주류갤러리에 이렇게 글올린 이유는
유명한 꼬치집이나 대도시에 진짜 유명하고 가볼만한 일본식 선술집
추천 좀 받을려구요
제가사는 지역엔 그런곳이 없어요
다 프랜차이즈고 퓨전선술집이고 얄구진 냉동꼬지 파는 곳뿐이라ㅠㅠ
주갤러님들 좀 도와주시고 많은 조언 부탁드립니다

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