오늘의 와인 - 주류 갤러리

오늘의 와인앱에서 작성

존누비

2018.06.29 22:28:01

조회 251 추천 3 댓글 8

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끌로드 라팔뤼 뗑테시옹2014
보졸레 브롤리?마을에서 생산된 내츄럴 와인입니다. 당연히 갸메입니다ㅎ(여기플래그쉽은 보졸레서 만든 피노누아더군요ㅎ)
내츄럴 와인이기에 초반에 두엄...냄세가나지만 오픈한지 50분정도되니 없어지고 시큼한 체리랑 라스베리같은 뉘앙스가 화악 오르고 허브냄세(꽤 좋네요) 그리고 이젠 추억이된 대추음료의 달큰향 향도 좀 있습니다
필터링을안해서 색이 뿌옇네요ㅎ (색은다르지만 미소된장 갓 풀어넣은 미소된장국같은 느낌)
입에선 높은 산도 라스베리주스같은 투명한 맛 그리고 미네랄이 좋네요 아주 미세한 탄산끼도 있습니다
오....잘만든갸메는 과실느낌을 갓짠 쥬스처럼 투명하고 순수하게 전달해주네요 그러면서도 복잡성도 잘갖췄고요 담엔 이분야의 최고봉이라는 마르셀 라피에르도 도전해보고싶네요ㅎ

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