듀퐁 1977 리뷰우

민두노총

2018.11.02 07:08:27

조회 409 추천 4 댓글 7

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향도 많이 올라온 겸 리뷰 싸봄
내가 머거본 바틀들 중에 가장 좋아하는 깔바도스 듀퐁 1977임. 어쩌다 추천받고 마셔본게 하아하악.... 현재 라벨은 신형인데 약간 맛이 바뀌었다는 평가가 있긴 한데...
에어링 한지는 이제 약 2주쯤 되었음. 여전히 고숙성 깔바의 쏘는듯한 시큼한 우디함은 남아있지만 잔에서 브리딩만 잠깐 시켜도 사라져서 마실만함
40년 이상 지난 소떼른와인을 연상케 하는 구릿빛. 빛깔 감상하다 무의식적으로 한모금 또 마심 ㅅㅂ
향을 집중해서 맡아보면 매우 포근한 느낌을 주는걸 알 수 있는데 사과 타르트, 산딸기, 카라멜, 토피, 바닐라, 마호가니 가구, 끝에 제비꽃 느낌 정도가 느껴짐. 간단한 산미가 있는 끈덕진 과실잼 느낌.
혀에 살짝 올려보면 우선 약간의 산미와 함께 마호가니, 가죽, 육두구, 계피, 약간의 흙내음, 졸여진 블랙베리, 오렌지필, 후추 맛이 느껴짐. 끝엔 청사과랑 바닐라 아이스크림과 같은 스무스한 여운을 남기는데 웃기게도 언젠가 맛있게 마셨던 칠레 와인에서 느껴봤던 피니시와 상당히 흡사함. 어떤 와인이었는지는 기억이 안나는데...
예에엣날에 마셨던 구형과 라벨 바뀐 신형을 비교해보자면 구형이 조금 더 우디하고 파워풀? 신형은 꽃향기가 조금 더? 머 근데 컨디션이 좋은 상태로 비교시음해보면 모르겠지만 지금으로썬 사실 큰 차이를 못느끼겟음. 추억보정도 있을테고 지금 마시면 또 다르게 생각할지도 모르고...

고정닉 2

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dupont1977.jpg

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