보모어 비교시음 + 칵테일몇잔

마하.

2011.07.26 16:36:18

조회 496 추천 0 댓글 4

어제 저녁에 심심하여서 잭슨바에 놀러갔습니다

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첫잔은 짐빔블랙으로 만든 맨하탄

짐빔블랙을 한번도 안마셔봤다니 맛보라고 쬐끔 주시더군요

짐빔화이트의 강렬하고 거친맛을 잡고 대신 좀더 부드러우면서 정제된 느낌이더군요

예전에 잭다니엘을 마셨을때 짐빔화이트에 비해 너무 재미없고 밋밋하다 생각했는데

짐빔블랙은 거친맛은 잡으면서도 나름 풍부한 향은 살아있어 좋았습니다

그날 어쩌다(?)보니 제 가방속에 보모어 c/s 올드보틀이 들어있었는데요

가게에서 못본거 같아 한잔 맛보시라고 따라드렸습니다

그랬더니

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보모어 c/s 신형을 가져오시면서 신 구형을 한번 비교해보자 하시더군요 ㅎㅎ

가게에 있던 신형은 깐지 1달반 정도에 2/3정도 남아있었고

제가 가지고 있던 구형은 깐지 약 4-6개월 바닥에 살짝 깔려있는상황 ㅠ

둘다 따라서 코에 대보니 느낌이 다르더군요

아무래도 신선한 신형이 알콜기운과 톡쏘는 피트향은 좀 더 강합니다만

바다향이라던가 자스민 라벤더 같은 보모어 특유의 향은 구형이 더 풍부하더군요

저와 바텐더분들 모두 구형의 손을 들어줬습니다

역시 구관이 명관인가요... ㅋㅋ

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마무리는 조니레드로 맹근 러스티 네일 한잔

스모키한게 좋았습니다 ㅎ

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