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위스키 마셔봣자 나무맛이랑 알콜맛밖에 안나요 ㅠ 하는 분들을 위한 가이드

민두노총갤로그로 이동합니다. 2019.10.17 00:35:31
조회 3533 추천 61 댓글 18

영화에서 보듯이 작은 샷잔 혹은 온더락 글라스에 얼음과 함께 꿀떡꿀떡 마시시면


당연히 좆같습니다.



여러분 소주 처음 마셨을 때 맛있었나요? 이 쒸팔거 왜 쳐마시지 병신인가? 싶을 정도로 맛이 없었겠죠


그래도 한참 마시다보면 이걸 왜 먹어야되지... 에서 마시자! 까지는 변하잖아요?



고도수도 마찬가지입니다.



고도수에 적응을 하기 전까지는 40도라는 난생 처음 겪어보는 알콜 도수에 정신을 못차리는 것이 정상입니다.


위스키에서 뭐 과일향이니 꽃향이니 느끼기보다 좆같은 알콜향이랑 나무향이 팍 치고 올라오는게 제일 크죠.


그래서 아마 한국인들이 목넘김이 좋다는 부드러운 위스키를 찾는 이유가 아닐런지 싶기도 합니다.



이것은 전적으로 마시는 방법이 잘못되어있기 때문입니다.



위스키는 기본적으로 우리가 아는 샷잔보다는 글렌캐런이라고 불리우는 테이스팅잔에 마시는 것을 추천드립니다.


특히 고도수에 적응이 안되신 분들은 더더욱



잔에 30ml 정도를 따른 후 약간의 시간을 두고 잔에서 향을 맡아봅니다.


아직은 알콜 냄새가 코를 찌를 수도 있습니다.



겁먹지 말고 정말 눈꼽만큼만, 30ml를 10번에 나눠먹는다는 생각으로 아주 조금만 입에 넣고


절대 삼키지 말고 혓바닥으로 입천장을 문지르며 침과 섞여가며 느껴지는 향들을 느껴봅니다.


그리고 꿀떡 삼키지 마시고 조금씩, 입에 문지르며 자연스럽게 목구멍으로 넘어가는 분량 만큼씩만 삼키며 맛을 봅니다.



이것이 제가 생각하는 가장 기초적인 테이스팅 방법입니다.


이렇게 조금씩 위스키에서 알콜이랑 나무냄새 뿐만 아니라 다양한 뭐라고 설명할지 모르지만 좋은 향들을 느끼기 시작하셨다면


이제 다른 위스키를 마시면서 비교해봅시다.



예를 들면


글렌피딕 12년과 15년과 발베니 12년 트리플캐스크와 15년 싱글배럴 쉐리와 로얄살루트 21년과 발렌타인 21년을 함께 말이죠.

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