안녕하세용~! 저는 안산에서 총 6개 상호의 개인브랜드를 만들어 배달매장을 운영중이고,

현재 배달창업 관련 유튜브를 운영하고 있습니다!

제가 만든 브랜드들중 가장 난이도도 쉬우면서, 광고비 거의 없이 매출 잘 나오는 브랜드인

탕수육,닭강정을 전수해드리려고 합니다!

현재 유튜브를 통해 5~6월 진행할 3분 구해졌으며, 5~6월간 총10분 전수 받을분 모집하고 있습니다.

그리고 딱 한분 제 유튜브 컨텐츠에 참여해주실분 한분은 무료로 전수해드리려고 합니다!

기본 전제조건은 튀김팬44cm 고정으로 놓을 수 있는 넓직한 화구1개, 볶을 수 있는 화구(유동)1개

총2개 있는 가게에서만 가능합니다! 기름류의 조리이기 때문에, 닥트도 필수입니다.

유튜브컨텐츠참여,무료 전수 받으실 분은 서울,경기수도권 내에 있으시며, 스케쥴 조율이 편하신분,

월매출2천이하, 2인이하로 운영되고 있으신 분, 배달 판매 진행중이신분 중

최대한 상황이 좋지않은 분에게 도움을 드리고 싶습니다.

제 2개 브랜드들은 메인상호로 오픈하기보다는, 샵인샵 전용으로, 최소한의 투자비용,유지비용으로

적은 비용을 투자하면서 알짜배기 효율의 추가매출을 노리기 위해 설정한 브랜드 이기 때문에,

이것으로 큰 사업을 하시거나, 새로운 매장을 열려고 준비하시는 분들에겐 전수하지 않습니다.

메인 브랜드로의 전수가 아닌, 이미 배달매장을 운영중인데, 추가 매출과 수익을 원하시는 분들에게만

전수해드리려고 하고 있습니다. 예상 추가 매출은 월 300~600만원, 기대 추가수익은 150~300만원입니다.

깃발,광고비,재료비에 많은 투자를 안하고 최소한의 광고 (오픈리스트,울트라콜깃발1개) 활용하고

검색주문(기타주문) 위주의 알짜배기 타겟을 잡고 있습니다~!

제 레시피의 조리법은 튀김기를 사용하지않고 튀김팬을 이용하며,

아주 고온에서 짧고 강하게 튀기는 방식으로 개발되어있어 회전이 좋고, 로스가 없습니다.

사전에 반죽을 만들지 않고, 주문이 오면 즉석으로 빠르게 만들게끔 연구되어 있습니다.

또한 유통기한이 지나거나,상해서 버릴 재료가 없기 때문에 마진도 좋습니다.

또한 아주 필수적인 재료를 제외하고는, 가게에서 이미 사용하고 계시는 재료를 추가로 활용하여,

전수하는 가게마다 개성의 차이를두고, 사용하는 재료를 다방면으로 활용하도록 컨설팅 도와드립니다.

제가 경력은 많지않지만, 3~4일이면 배달매장 브랜드를 뚝딱 만들어내는 센스정도는 가지고 있습니다.

잡다한 메뉴는 전부 빼고, 조리하기 쉽고, 맛과 개성이 강한 효율적인 대표메뉴만 2~3개를 위주로 활용하고,

기존 운영하시는 매장 브랜드에 최대한 방해가 안되게끔 세팅을 도와드릴겁니다.

이 부분에서 제가 너무 매장의 특성과 안맞는다면, 진행을 못도와드릴수도있습니다!

이건 프랜차이즈나 가맹이 아닙니다! 기술과 레시피를 전수해드리고,

사장님의 브랜드를 만들어드리고 가게의 효율, 월 매출을 올리는데 도움을 드리는 컨설팅입니다!

전수를 하는 이유는, 제가 만든 메인브랜드 본점 오픈을 위한 자금이 좀 모자라서

제 소중한 레시피와 기술을 전수해드리는거라, 당연히 무료는 아니고 기술전수,컨설팅 비용 받고

진행하는 것이구요!

전수 받으시는 날, 저랑 만나서 제가 드리는 사진으로 배민 상호 2개 신청해서 등록하고

당일, 기술 전수해드리면 3일정도 후 바로 2개 상호 추가해서 장사하실 수 있도록 세팅 해드립니다~!

당일은 하루를 길게 잡아서, 튀김법 ,재료준비 등 기술 전수 해드리고, 가게의 세팅이나 사용하시는 재료에

맞게 제 아이디어를 추가해서 메뉴 만들어 드리고, 가게 상황에맞게 전략도 같이 짜드릴거에요!

저는 정말 책임감있게, 지출하신 전수비용 1~2달안에 회수하시도록 제 가게 처럼 도와드릴 것 이기 때문에,

찔러보기보단 정말 진지하게 제 메뉴와 컨설팅이 필요하시면서 관심있으신분들만 연락 주셨으면 좋겠습니다!

연락은 agy002888@naver.com 으로 운영하시는 가게 상황이나 지역 등 말씀해주시면 연락처 포함해서 비용 말씀드리겠습니다~

마지막으로, 제가 만든 메뉴들 사진 몇개 올릴게용~! 사장님들 대박나시고 행복하세요!