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[요리대회] 찐따던붕이의 고메상의 요리

미즈와리갤로그로 이동합니다. 2022.02.24 03:04:38
조회 2516 추천 66 댓글 51
							


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요리대회 할만한거 찾다보니 이런거보이더라 




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밥이랑 국을 같이하려면 국부터 한다

재료 먼저 싹다 끄내고 칼질 부터 ㄱ



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다 비슷한크기로 썰어주면댐 

물에 담궈놓은 양파는 연어덮밥할때 쓰려고 양파 썰때 같이 썰어놈



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팬 예열하고 파 고추 이런 향나는것들부터 볶자




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파향나기 시작하면 차돌박이넣고 소금살짝넣어 볶는다



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차돌박이 익어가면 야채 넣고 역동적이게 볶는다



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야채 열심히볶다가 이때다싶을때 해물넣고 볶는다



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해물도 익어간다 싶으면 고추가루넣고 볶는다



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물을 조금씩 넣어가며 볶는다



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물적당히 부었다싶고 한번 끓으면 그때 치킨파우더 넣고 간한다



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간맞춘 후 푹 끓이고 접시에 담아준다 



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이제 연어덮밥 만들자 준비재료는 이렇게



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연어는 8점 썰어놓고 햇반돌려서 초대리 한숟가락 후리가케 한숟가락 참기름 1/4숟가락 넣고 비빈다

고메상의에 보이는 무늬를 나오게하려면 연어 등살쪽을 쓰면된다



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밥을 잘 비빈후에 밥주걱으로 팡팡 치면 저렇게 동그랗게 만들수있다

그위에 연어를 얹자



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연어 8점을 돌려가면서 얹고 그위에 무순 양파를 얹는다



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그위에 븜란을 올려주고 남은 후리가케를 살짝 뿌려주고 완성~~



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인증 안 찍어서 한번더찍었다..............


남들처럼 재치있게 재미있게는 할줄 모르는 찐따의 요리 잘봤으면 개추


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