시카고 피자 구웠다

고기왕레오

2024.03.13 07:40:01

조회 18757 추천 143 댓글 87

7ded8068efc23f8650bbd58b3680756a2d569d

며칠 전 만들었던 시카고 피자의

단점을 보완해서 또 구워 봤어.

토마토 소스가 너무 말라 있었고

모짜렐라 치즈의 양이 너무 많았거든

지난 시카고 피자 게시물 링크

https://gall.dcinside.com/board/view/?id=pizza&no=228304&exception_mode=recommend&page=1

7ded8168efc23f8650bbd58b36877d6e86a8c7

7ded8268efc23f8650bbd58b3686726d59f886

기존 토마토 소스에

방울 토마토를 추가했어.

너무 졸이지 않고 수분감 있게 했다.

다진 돼지고기에 소시지 하나 으깨서 섞고

각종 향신료와 조미료를 넣어 잘 버무렸어.

30분 숙성 후에 후라이팬에 미리 익혔고

7ded8368efc23f8650bbd58b368974644704a0

7ded8468efc23f8650bbd58b3688776440800f

방울 토마토 일부는

오븐에 낮은 온도로 구워

드라이드 토마토를 만들었어.

모짜렐라 치즈의 양도 30% 줄였다.

7ded8568efc23f8650bbd58b3680776dc57f648f

7ded8668efc23f8650bbd58b3688736afc3ac9

토마토 소스의 양과 수분을 조절한 결과

토마토 소스가 덜 말라 있다.

모짜렐라 치즈의 양을 줄여서

치즈 폭포는 약해 졌네

7ded8768efc23f8650bbd58b3688736a94ad30

결론적으로 더 맛있게 완성 되었어.

좀 더 풍부하고 신선한 토마토 소스와

적절한 양의 모짜렐라 치즈의

조화가 좋았다.

다음에는 피자의 모양을

좀 더 예쁘게 다듬어 보려고..

출처: 피자 갤러리 [원본 보기]

143

고정닉 30

원본 첨부파일 8본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	비난 여론에도 뻔뻔하게 잘 살 것 같은 스타는?	운영자	24/06/03	-	-
231195	[케갤] 어도어측 주식매각 관련 입장문 전문 [409]	리아킴	05.14	24538	194
231193	[유갤] 나이키에서 만든 엘리트 운동선수들을 위한 슈퍼 렌즈 [109]	ㅇㅇ(45.84)	05.14	28304	84
231191	[중갤] 尹 장모 출소... "현직 대통령 친인척 가석방 첫 사례" [483]	ㅇㅇ	05.14	21186	280
231189	[싱갤] 싱글벙글 이슬람 이민자를 받은 유럽의 최후 [581]	ㅇㅇ(121.166)	05.14	35794	190
231187	[기갤] 양 팔 없이 폐지를 줍는 아저씨.jpg [360]	ㅇㅇ	05.14	26804	405
231185	[미갤] 고든램지가 참지 못하고 폭발한 장면.. [468]	ㅇㅇ	05.14	41192	593
231183	[야갤] 가정방문 교사 '스토커'로 신고.. 아동학대로 고소까지.jpg [174]	ㅇㅇ	05.14	19963	82
231179	[힙갤] 산이 엠씨몽 비오에게 선전포고…jpg [249]	ㅇㅇ(223.39)	05.14	40210	203
231177	[싱갤] 손번역)new싱글벙글 좆소고양이(좋았쓰!) 모음.jpg [161]	까뫄기	05.14	40842	302
231175	[야갤] 무인점포에서 먹고 자고 난동까지 부린 40대 남성.jpg [261]	ㅇㅇ	05.14	19374	160
231173	[군갤] KCTC해도 초괴수당 안주겠다는 육군 [340]	ㅇㅇ	05.14	26892	247
231171	[기갤] "어떻게 사람이 마시는 음료에 비닐이..." 유명 카페 간 가족 봉변 [198]	ㅇㅇ(106.101)	05.14	20521	42
231169	[싱갤] 싱글벙글 대학살의 10단계 [371]	ㅇㅇ	05.14	32027	225
231167	[대갤] 日경찰, 여자화장실 도촬하다 체포... 현직 경찰관 벌써 3명째 체포 [174]	난징대파티	05.14	18961	162
231165	[미갤] 일본 지하철에서 인맥 자랑하는 개그맨들.jpg [219]	ㅇㅇ	05.14	28562	168
231163	[해갤] 물병 투척 논란... 인천 구단도 뼈 깎는 조치 단행 '응원석 폐쇄' [158]	ㅇㅇ(79.98)	05.14	15665	46
231161	[싱갤] 싱글벙글 시끌벅적 웹툰 근황 [371]	ㅇㅇ	05.14	42741	151
231157	[야갤] "담배는 들고 갈게요", 수상했던 손님... 사기였다.jpg [145]	ㅇㅇ	05.14	26422	128
231155	[안갤] 안철수와 나머지 정치인들 라인사태 발언 비교 [390]	ㅇㅇ(125.128)	05.14	18906	301
231153	[싱갤] 태양계 밖 왜계행성 생명체가능성을 따지는게 의미가 없는이유 [461]	ㅇㅇ(1.228)	05.14	32613	276
231151	[이갤] 아프리카에서 가장 이쁜새 뱀잡이수리...jpg [242]	설윤아기	05.14	22582	236
231149	[해갤] 소고기먹다가 주사바늘 나옴.jpg [484]	해갤러(45.12)	05.14	39803	311
231147	[싱갤] 와들와들 갑질에는 나이가 없다 [378]	카자키나오	05.14	27264	230
231145	[야갤] 인강강사 삽자루의 인생...jpg [502]	ㅇㅇ(106.248)	05.14	44454	1342
231143	[부갤] 제주도 감성 숙소들 근황.jpg [297]	부갤러(91.207)	05.14	33959	53
231141	[대갤] 日영화감독, 여배우 성폭행으로 또 체포... 벌써 3번째 [232]	난징대파티	05.14	26637	263
231137	[싱갤] 싱글벙글 폐급공무원 썰 [216]	ㅇㅇ	05.14	31507	285
231135	[미갤] K 드라마가 바꿔 놓은 스위스 시골 마을.jpg [173]	ㅇㅇ	05.14	30100	168
231133	[야갤] 제주 여행 다녀왔더니, ‘엉뚱한 주정차 위반’ 딱지 날아왔다 [90]	야갤러(211.234)	05.14	16221	101
231131	[이갤] 요즘 젊은 세대들이 당뇨가 많아진 이유 [392]	당돌	05.14	41830	214
231130	[싱갤] 싱글벙글 토스인이 말해주는 수평문화 [236]	ㅇㅇ	05.14	38213	342
231128	[3갤] 수박츄베릅 시로코를 만들어보자 [67]	Nito	05.14	6579	57
231127	[주갤] (유튜브같이보자) 북한녀에게 처참하게 패배한 한국여성축구선수분들 [305]	ㅇㅇ(172.226)	05.14	28465	536
231125	[야갤] 5·18 모욕 게임 개발자는 고등학생 6명 [757]	야갤러(185.253)	05.14	29343	123
231124	[싱갤] 싱글벙글 진짜 의외로 BM은 혜자인데 망한 NC 게임 [268]	ㅇㅇ	05.14	23381	73
231121	[야갤] 태양폭풍 얼마나 강했길래, 화천서 오로라 포착.jpg [125]	ㅇㅇ	05.14	20256	62
231119	[이갤] 전세계의 특이한 통조림...jpg [191]	설윤아기	05.14	27264	100
231118	[나갤] 10개 은행, 보험사 pf정상화에 최대 5조 투입 [130]	hour	05.14	13248	82
231115	[야갤] "저를 괴롭힌 언니의 결혼식 안가도 되겠죠".jpg [267]	ㅇㅇ	05.14	26119	133
231113	[만갤] (만화) 누가 최강인가?! 2 [34]	호파모	05.14	7453	14
231112	[싱갤] 까자, 속초 대포항 수산시장! [258]	수산물학살자	05.14	25792	241
231110	[미갤] 티웨이항공, 안전 이유로 비행 거부 사건 근황.jpg [243]	ㅇㅇ	05.14	18520	213
231109	[해갤] '17골 9도움' 손흥민을 아무도 인정 해주지 않는다 [630]	ㅇㅇ(125.136)	05.14	28829	346
231107	[싱갤] 싱글벙글 양귀비 훠궈 ㄷㄷ [170]	고추안서요	05.14	24434	88
231104	[이갤] 유전자조작으로 공룡복원 직전까지간 과학자들...jpg [384]	설윤아기	05.14	27006	209
231103	[싱갤] 충격충격 로봇아님 테스트의 진실 [182]	ㅇㅇ(61.75)	05.14	25768	217
231101	[야갤] 뉴진스 버블검은 표절이 아니라는 유튜버.jpg [333]	ㅇㅇ	05.14	24919	125
231100	[만갤] 현재 난리난 이경규 유튜브...jpg [727]	ㅇㅇ(210.178)	05.14	45584	385
231098	[싱갤] 싱글벙글 표절 레전드 [316]	ㅇㅇ(211.215)	05.14	36668	311
231097	[새갤] 日, 3년 전부터 라인 견제... 국제법 위반 우려도 [647]	정치마갤용계정	05.14	13296	121